38. La dieta de la milpa

En la mesa con la nutrióloga experta

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3+ y ago 43:53

MP3•Episodio en casa

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El modelo de alimentación conocido como dieta de la milpa existe desde hace 10500 años y actualmente se habla más de ella. ¿De qué se trata esta dieta? Claudia Vargas, la invitada experta Maestra en Salud Pública, nos habla más sobre la importancia nutrimental y cultural de este esquema de alimentación. 🌽Espero disfrutes este episodio tanto como yo disfruté el grabarlo.

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