22. Alimentos orgánicos y agricultura bio

En la mesa con la nutrióloga experta

¡Bienvenida a un nuevo episodio!

Cada día existe una mayor preocupación por el deterioro del medio ambiente, esto se ve reflejado en la existencia de instituciones que apoyan ciertos valores como: respeto a los animales, la salud, los ciclos biológicos y a la sociedad.

La agricultura biológica, fundada en un conjunto de técnicas que excluyen la utilización de productos químicos; es empleada con el objetivo primordial de producir alimentos orgánicos. Es decir su cultivo, transformación, conservación, transporte y distribución está certificado y validado en esté concepto global.

En este episodio, justamente hablaré sobre este tema. Es importante que conozcas qué son los alimentos bio u orgánicos para que como consumidor puedas tomar la decisión correcta al momento de la compra. ¿Son importantes los alimentos orgánicos? ¿Es mejor comer alimentos orgánicos? ¿Cuáles son las diferencias entre un alimento bio y uno que no lo es? Las respuestas las tienes aquí.

Gracias por escucharme, saludos desde París.

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