Liderazgo en la cocina
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En la cocina se necesita guiar las brigadas, coordinar tiempos y movimientos entre otras habilidades, ellas juntas hacen un gran líder, y para aprender a ser uno, entrevistamos al chef Alberto Zuleta quien nos da en este episodio las pautas para crecer en el gremio gastronómico de una manera constante y estable.
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