Francisco Ochoa | El Pollo Loco y la receta del éxito | 242

DEMENTES

Francisco Ochoa, mejor conocido como Don Pancho, es fundador y dueño de “El pollo loco”, una de las cadenas de restaurantes de comida rápida mexicana más exitosa de LATAM.

Además, hace algunos años abrió otras dos empresas: Taco Palenque y Palenque Grill.

El negocio de Don Pancho tiene cerca de 50 años funcionando y creciendo continuamente. A tan solo 5 años de su fundación, abrieron una sucursal en Los Ángeles California, y desde entonces tienen en México más de 50 sucursales, 600 distribuidas en Estados Unidos, Malasia, Filipinas, Japón, Singapur y Sudamérica.

El reconocimiento de Don Pancho Ochoa es tan grande que tiene su placa en el Paseo de la Fama de Las Vegas, Nevada, y hasta Elon Musk ya probó su comida. Así de popular es su negocio.

Algunos de los temas que platicamos fueron:

🔺 Por qué abrió un negocio de pollos

🔺 Cómo creció su cadena de restaurantes

🔺 Cómo enfrentó lo problemas al crecer tan rápido

🔺 Cómo distinguirse de la competencia

Puedes revisar las notas del episodio aquí.

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DEMENTES Podcast: @dementespodcast

Diego Barrazas: Instagram & Twitter

0:00 Introducción.
1:03 Creación de nuevos negocios.
1:50 Así inició Pollo Loco.
10:51 Ni te cases ni te embarques.
18:02 Anécdota: Primeros Clientes.
19:15 Abriendo nuevas sucursales.
29:43 Aprobación de mi Madre.
30:44 Producto nuevo.
31:34 Inaugurando restaurantes.
34:59 Filosofía #1
39:23 Los restaurantes son muy esclavizantes.
43:35 Primer restaurante en Estados Unidos.
55:20 Explicación Promo 2x1.
56:19 Problema en EUA.
1:19:01 Me apoyo en mi familia.
1:19:55 ¿Qué hiciste diferente?
1:32:34 Planes a futuro.
1:34:12 Peor consejo.
1:34:44 Mejor consejo.
1:36:01 Consejo que antes dabas.
1:37:09 Evento que te marcó.
1:39:31 Algo que te da mucha curiosidad: Anécdota Elon Musk.
1:45:13 3 aprendizajes.

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