Degustar España - Ternera de Aliste, pato de Campos y vino de Álava

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Ponemos la mesa con productos de Castilla y León. Primero comprobamos la calidad de la IGP Ternera de Aliste (Zamora). Después nos vamos hasta Villamartín de Campos (Palencia) para conocer los productos que Selectos de Castilla elabora a partir del pato: desde el confit hasta el foie gras pasando por el magret. El vino, sin embargo, nos viene hoy de Rioja: es Larrosa Negra, monovarietal de garnacha de la bodega Izadi.

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