1428. Crhon - parte 2.

Comiendo con María (Nutrición)

Crohn puede clasificarse en diferentes grupos o tipos de enfermedad según la edad de debut, la localización afectada y el patrón evolutivo de la enfermedad: A1, A2, A3, L1, L2, L3 y L4. Según la evolución de la enfermedad puede clasificarse en B1, B2, B3 y P si hay afectación perianal En cuanto al tratamiento para Crohn, va a ser necesaria una buena adherencia terapéutica para prevenir la aparición de brotes o el retorno a la actividad de la enfermedad. Debemos pedir consejo a nuestro médico especialista en digestivo en cuanto a cúando es mejor tomar la medicación, conocer los posibles efectos secundarios de la medicación, la dieta a seguir, los cuidados personales y el abandono de los malos hábitos como el tabaquismo y la ingesta de alcohol.
También es muy común encontrar pacientes con déficits nutricionales, ya que Crohn puede afectar cualquier tramo del tubo digestivo, por lo tanto, el consejo que debemos dar es intentar basar nuestra dieta en alimentos de origen vegetal poco o nada procesados, priorizar el consumo de grasas de calidad, como el aceite de oliva, fruta, verduras, carbohidratos integrales y alimentos proteicos de calidad, como las legumbres, el pescado, carnes blancas y magras y huevo. Aumento de los requerimientos nutricionales (actividad inflamatoria, presencia de algún proceso infeccioso, etc.). El paciente desnutrido tendrá una menor capacidad de cicatrización y reparación de los tejidos, aumentando el riesgo quirúrgico y con periodos de remisión más cortos.
En el tratamiento de los pacientes con EII debe incluirse el cuidado nutricional incluyendo la prevención de desnutrición y desarrollo de déficits nutricionales, la prevención de la osteoporosis y la promoción de un adecuado crecimiento y desarrollo en los niños.