1100. El finde.

Comiendo con María (Nutrición)

El fin de semana es este momento en el que, normalmente, somos más flexibles y nos salimos de los hábitos saludables: tomamos alimentos ultraprocesados, bebemos alcohol, salimos a comer fuera, pedimos comida rápida a domicilio, no hacemos tanto ejercicio, tranochamos…
Hay quien tiene un patrón de fin de semana, es decir durante la semana se cuida mucho, come sano, hace ejercicio, pero un buen descanso… Pero el fin de semana se lo toma como el libre albedrío y no respeta estos hábitos. Esto debe corregirse por varios motivos.
El primero de ellos es que genera una mala relación con la comida, ya que durante la semana me prohíbo para poder permitirme durante el fin de semana, lo que lleva la persona a comer de forma compulsiva, comer más cantidad de la que necesita, comer con ansiedad…
El segundo motivo es que el exceso calórico del fin de semana hace que el déficit calórico de la semana o el mantenimiento durante la semana se pierdan. Para hacer números redondos, si una persona toma 1000 calorías de lunes a viernes pero el fin de semana toma 3000 la media diaria de esta semana es de 1571 calorías por lo que no hay déficit y hay un exceso en las necesidades de la persona lo cual se traduce a una dificultad de pérdida de peso o a un aumento del peso.
Por lo tanto hay que trabajar el concepto de flexibilidad, previsión y permisión y saber equilibrar el consumo semanal y del fin de semana. Para ello hay algunos consejos:
1. Analizar el fin de semana y en previsión a lo que voy hacer es equilibrar el consumo de alimentos insanos.
2. Alterna bebidas alcohólicas o refrescos azucarados con bebidas sin alcohol o refrescos sin azúcar.
3. Si salimos a comer a un restaurante, pensar en el método del plato y respetarlo al máximo, elegir el agua como bebida y la fruta como postre.
4. En el vermut o tapeo, elegir las opciones más saludables y consumir más alimentos de esas opciones, tomando poca cantidad de las opciones más insanas.
5. En caso de que podamos elegir optar por lugares con opciones saludables o propuestas más healthy.
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