T2:E6 | Miniserie Gastronómica - Ceci Cruz / Santo Coraje

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En este episodio, seguimos rompiendo paradigmas y nos hicimos acompañar de Ceci Cruz de Santo Coraje, la primera mujer creadora y fundadora de una cervecería en El Salvador, para contarte de primera mano, cómo ha sido la experiencia de un emprendimiento gastronómico liderado por una ingeniera en biotecnología, con maestría en ciencias de la cervecería; es decir, la primera maestra cervecera salvadoreña de profesión. No te lo perdás por nada del mundo este episodio, donde Ceci nos cuenta todas sus experiencias a través, de las materias primas de cervezas, la producción de la cerveza y la catación de la cerveza; así que, ponete cómodo y tomá nota de todas las lecciones que Ceci comparte con nosotros.

26 episodios