Artwork

Contenido proporcionado por RTBF. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente RTBF o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.
Player FM : aplicación de podcast
¡Desconecta con la aplicación Player FM !

La nourriture du futur: en cuisine, plutôt qu'au drive in (18/20)

19:45
 
Compartir
 

Manage episode 350386057 series 3361712
Contenido proporcionado por RTBF. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente RTBF o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.
Les hamburgers viennent-ils de Hambourg ? Certains viennent, c’est sûr, du monde entier avec leur bœuf brésilien ou leurs tomates italiennes. Et il peut y avoir, dans l'appétissant fumet cheddar-bacon, comme un relent de pollution. Parce qu’un aliment produit en quantité industrielle, puis transformé, transporté et emballé arrive dans notre assiette avec une empreinte écologique corsée. Insoutenable même, à grande échelle. Quelle devra être notre "assiette du futur", celle qui tiendra compte des limites de la planète et des besoins de sa population croissante? Qu’est-ce qui pollue le plus dans notre alimentation? Faut-il manger sans viande? Faut-il acheter de "nouveaux produits"? Est-ce qu'on dira bientôt "mange tes algues!" ou "termine tes vers!"? Cet épisode 18 du podcast "Après nous, les mouches?" explore le lien direct entre nos menus et nos champs. Il parle du plaisir (?) et du temps de préparer à manger, de nuggets et de fumier. À Taaaable! "Après nous, les mouches ?" est un podcast de reportages sonores sur l’environnement, disponible sur Auvio et vos plateformes podcast habituelles. Mais c’est aussi une curieuse expression, employée en Belgique: celui qui dit "après moi, les mouches!" dit, en bref, qu’il se fiche de ce qui viendra après lui, des suivants. Ce podcast va précisément écouter les "suivants", les jeunes Européens qui héritent de cette terre, notre cocon qui prend l’eau. Habillage : Miossec, "Après nous les mouches" Avec les étudiants finalistes de "Food Forward", Philippe Baret (UCLouvain), Alix Rijckaert et Christina Lescot ("Kom à la maison") et les jeunes cuistots du Samusocial. Suivez toute l’actualité européenne avec Euranet Plus, le premier réseau d’information européenne.

Merci pour votre écoute

Retrouvez tous les contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be

Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

  continue reading

19 episodios

Artwork
iconCompartir
 
Manage episode 350386057 series 3361712
Contenido proporcionado por RTBF. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente RTBF o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.
Les hamburgers viennent-ils de Hambourg ? Certains viennent, c’est sûr, du monde entier avec leur bœuf brésilien ou leurs tomates italiennes. Et il peut y avoir, dans l'appétissant fumet cheddar-bacon, comme un relent de pollution. Parce qu’un aliment produit en quantité industrielle, puis transformé, transporté et emballé arrive dans notre assiette avec une empreinte écologique corsée. Insoutenable même, à grande échelle. Quelle devra être notre "assiette du futur", celle qui tiendra compte des limites de la planète et des besoins de sa population croissante? Qu’est-ce qui pollue le plus dans notre alimentation? Faut-il manger sans viande? Faut-il acheter de "nouveaux produits"? Est-ce qu'on dira bientôt "mange tes algues!" ou "termine tes vers!"? Cet épisode 18 du podcast "Après nous, les mouches?" explore le lien direct entre nos menus et nos champs. Il parle du plaisir (?) et du temps de préparer à manger, de nuggets et de fumier. À Taaaable! "Après nous, les mouches ?" est un podcast de reportages sonores sur l’environnement, disponible sur Auvio et vos plateformes podcast habituelles. Mais c’est aussi une curieuse expression, employée en Belgique: celui qui dit "après moi, les mouches!" dit, en bref, qu’il se fiche de ce qui viendra après lui, des suivants. Ce podcast va précisément écouter les "suivants", les jeunes Européens qui héritent de cette terre, notre cocon qui prend l’eau. Habillage : Miossec, "Après nous les mouches" Avec les étudiants finalistes de "Food Forward", Philippe Baret (UCLouvain), Alix Rijckaert et Christina Lescot ("Kom à la maison") et les jeunes cuistots du Samusocial. Suivez toute l’actualité européenne avec Euranet Plus, le premier réseau d’information européenne.

Merci pour votre écoute

Retrouvez tous les contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be

Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

  continue reading

19 episodios

Todos los episodios

×
 
Loading …

Bienvenido a Player FM!

Player FM está escaneando la web en busca de podcasts de alta calidad para que los disfrutes en este momento. Es la mejor aplicación de podcast y funciona en Android, iPhone y la web. Regístrate para sincronizar suscripciones a través de dispositivos.

 

Guia de referencia rapida

Escucha este programa mientras exploras
Reproducir