Capitulo 3 -Claves para tu Éxito en la sala

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Por Tito Ruiz descubierto por Player FM y nuestra comunidad - los derechos de autor son propiedad de la editorial, no de Player FM, y el audio se transmite directamente desde sus servidores. Presiona el botón de suscripción para rastrear cambios en Player FM o pega el URL del feed en otras aplicaciones de podcast.
a quien no le gusta tener éxito, pero, ¿que es el éxito? En nuestro sector, en nuestro día a día el éxito debería ser un servicio de diez, de los que, ya clientes y en definitiva las personas que visitan tu restaurante, no se olviden de su experiencia tan fácilmente. Ahora voy a puntualizar algunas cuestiones a tener en cuenta, toma nota. CUENTA ALGO. EMPATIZAR CON EL ENTORNO DE TRABAJO. EXPRESIÓN CORPORAL.Lo PERSONAL vs Lo PROFESIONAL. UNA CORRECTA COMUNICACIÓN CON EL CLIENTE. PASA DE CAMARERO A JEFE DE SALA. FORMACIÓN Y RECICLAJE. ENTIENDE Y HAZTE ENTENDER. Link del vídeo sobre protocolo de servicio: https://youtu.be/YTmArog5mWI

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