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Restaurantes Exitosos (ex restocast) es un podcast en el que hablamos de operaciones, marketing, managment, liderazgo y gastronomía innovadora y disruptiva. Este podcast es ideal para vos si sos: - Empresario - Emprendedor - Mando medio - Chef Ejecutivo o de fila - Gerente Te invitamos a recorrer este camino juntos, porque el mundo de las empresas es mejor recorrerlo acompañados. https://germandebonis.com/podcast/ Si te gustó, comparte, comenta o envíanos tu audio mensaje.
 
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Este es el tercer capítulo del Podcast de Restaurante Exitoso de Waiterio. En esta ocasión, hablaré de historias de guerra con Juan Carlos Llabería, un asesor de restaurantes que ofrece sus servicios a nivel internacional, con servicios online y su canal de YouTube. A través de los años, ha logrado crear su profesión de asesor de restaurantes graci…
 
📈 Pasa al Siguiente Nivel con tu Restaurante? contactame: 👉 https://bit.ly/YTU_TelegramDesde hace unas semanas decidí crear la serie MANUALES DE OPERACIONES para restaurantes puesto es uno de los temas que más me consultan en los videos, podcast y el blog.Todos comenzamos a estandarizar por medio de los manuales o ¿No?Si seguís la serie quizás desc…
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia Siguiendo con la serie de MANUALES DE OPERACIONES en esta oportunidad habiendo pasado ya por el Reglamente y el Manual de Bienvenida del empleado de restaurante (sirve para cualquier tipo de empresas), ahora es el turno del MANUAL DE PUESTOS Y FUNCIONE…
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia La importancia de la Marca Personal para chef que quieren crecer en su carrera o negocio. Estrategias para lograr ser reconocido en tu restaurante. 👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia --- Se…
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia En el segundo video de la serie MANUALES DE OPERACIONES PARA RESTAURANTES te cuento cuál es el Segundo Manual que no puede faltar en tu lista para lograr estandarizar procesos en forma efectiva. Está atento a toda la serie por que al final habrá un imp…
 
Este es el segundo capítulo del Podcast de Restaurante Exitoso de Waiterio. En esta ocasión, tendré una conversación con Diego de Tomás Aberasturi, un experimentado consultor de restaurantes que ofrece sus servicios a compañías de todo tipo, no sólo restaurantes, a nivel internacional. Con base en España, ha logrado causar grandes impactos en disti…
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia Este episodio, no episodio, te cuento como hacer los manuales de operaciones en restaurantes y negocios hosteleros. La serie completa es una pasada y al final de la misma regalaré un bono increíble, no te lo pierdas. 👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZ…
 
Este es el primer capítulo del Podcast de Restaurante Exitoso de Waiterio. En esta ocasión especial, tendré una conversación con Germán De Bonis, un grande de la industria restaurantera, con un perfil excepcional que es merecedor de admiración. El tema de este primer capítulo serán las tendencias en negocios de restauración, tecnología de restauran…
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia ¿Quieres saber cómo medir la calidad de los restaurantes gestionados? En ese caso tienes que quedarte aquí y seguir leyendo. Hay distintos factores que debes tener en cuenta como, por ejemplo, el número de clientes mensuales, el porcentaje de clientes …
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia Los clientes buscan una manera eficiente de consumo en su vida cotidiana. La comodidad y rapidez que ofrece el servicio de delivery es sin duda un valor agregado que todo comercio debe tener en cuenta para incrementar sus ventas. Desde el home-office, …
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia La inteligencia artificial en restaurantes mejora las operaciones, pero, ¿cómo? Eso es lo que descubrirás en el siguiente post. Las diferentes formas en las que la gastronomía, el trato con el cliente, el servicio, etcétera, han cambiado debido a la ll…
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia ¿Quieres conocer las 7 nuevas estrategias de marketing gastronómico para 2022? Si es así, estás en el lugar adecuado. Un restaurante, un bar, una cafetería, un pub…. Necesitan estar al día más de lo que creemos y sin nuevos métodos será imposible que p…
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia En este podcast te cuento rápidamente que son las cocinas fantasmas, porqué la gente puede interpretar mal el concepto o tener una idea incompleta del potencial y cómo podes aprovecharte de esta tendencia ya sea que tengas o no un negocio gastronómico …
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia Los momentos de la verdad en los restaurantes son parte del ciclo de servicios y debemos tenerlos en claro para no fracasar en nuestro negocio. En este podcast te cuento paso a paso qué son y cómo aprovecharlos. No te lo pierdas. 👨‍🎓 Para aprender much…
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia En este nuevo episodio de restaurantes exitosos, respondemos a la pregunta que nos hicieron esta semana sobre ¿Cómo organizar las comandas en la cocina? Tips, caso práctico y recomendaciones para que organizarte durante el despacho en la cocina del res…
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia Seguimos dándole batalla al Coronavirus y hoy quiero contarte 3 estrategias para que vendas aún con tu restaurante cerrado y sin preparar un alimento! Si, como lo lees, podés en solo unos minutos abrir tu mente a opciones que funcionan. Te invito ademá…
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia En un nuevo formato, ahora convertiremos el Vblog en YouTube en audio para que puedas disfrutarlo como podcast. Si querés ver el video te recomuendo suscribirte a mi canal: https://www.youtube.com/channel/UCKG6tx7MT92VdAGq0z2Wlvw No te pierdas ningún e…
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia Instagram se ha vuelto una red social clave a la hora de gestionar las estrategias de marketing para restaurantes, por eso en este podcast te comparto 17 claves infalibles para que tu restaurante, bar o negocio gastronómico se vulva más visible, viral …
 
Hoy te invito a reflexionar sobre esa actitud que tomamos casi todos por instinto y no tiene razón lógica de ser, el Juzgar al otro. Si este podcast te resulta útil y te lleva a reflexionar, por favor comparte. #Religión #Cristiano #podcast --- Send in a voice message: https://anchor.fm/diarioespiritual/message…
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia A lo largo de los años, después de haber trabajado con decenas de restaurantes y negocios gastronómicos, miles de profesionales y formarme en diferentes países, he desarrollado el concepto de PEUM. En este podcast te muestro cual es la clave para desar…
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia A lo largo de los años, las generaciones han cambiado notablemente. Los clientes tienen preferencias y deseos muy diferentes a las que tenían los de hace 4 o 5 años atrás y, a los dueños de negocios, se les hace muy difícil comprenderlos. No llenas tu …
 
Hoy comienza la cuaresma, un tiempo de recogimiento, oración, arrepentimiento y perdón. ¿Qué nos pide Jesús? ¿Dónde está tu fe hoy comparado con ayer? Tiempo de preguntas, de respuestas, de silencios. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/diarioespiritual/message
 
El camino para ir junto a Jesús no es fácil, implica renuncia y aceptación, implica dificultades y cargas difíciles de llevar, pero el premio es el mayor que podemos esperar en esta o en otra vida. Recorre junto a Jesús el camino de la fe cristiana. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/diarioespiritual/message…
 
Hoy te invito a reflexionar en tu fe, en tus creencias, en tu intimidad con Dios. Así como Jesús preguntó a sus apóstoles: Y ustedes, ¿quién dicen que soy yo?, hoy la reflexión nos lleva a pensar si tenemos claro quién fue Jesús y qué tanto lo conocemos. Un propósito firme y fuerte puede surgir en tu vida después de escuchar esta reflexión. --- Sen…
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia La organización de los recursos humanos en los departamentos de alimentos y bebidas y restaurantes, suele ser una tarea muchas veces agotadora y otras una imposible. En este podcast te explico consideraciones a tener en cuenta a la hora de organizar tu…
 
En este episodio reflexionamos sobre un Jesús que se agota ante las provocaciones de los fariseos y responde con una pregunta profunda: ¿Por qué esta generación pide signos?. ¿Cómo respondo ante las provocaciones? ¿Cuál es el momento de hacer una pausa? Vos, te identificas con Jesús en su forma de actuar en estos casos? Escuchá el podcast y contame…
 
Uno de los símbolos más importantes del bautismo es la efatá, momento en el cuál, el sacerdote, cómo lo hizo Cristo, abre nuestros oídos y nuestras bocas al nacer para poder escuchar su palabra y evangelizar. Recordemos que tan importante es este hecho y reflexionemos juntos sobre que tan atentos estamos a diario a la palabra de Cristo y cuan a men…
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia Hoy quiero mostrarte la razón por la que hoy podes atravesar días en los que crees que el personal de tu restaurante tiene tiempo de sobra, no hace bien las cosas o está de más. Sin querer ofenderte, te invito a que reflexiones quién está haciendo las …
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia En este nuevo episodio de Restocast continuamos con el tema del episodio 11, pero en esta oportunidad lo miramos desde la perspectiva y te contamos qué es lo que deberías hacer si no quieres perder clientes enojados por los errores que cometas en tu ne…
 
Todo ciclo tiene un fin, no hay excepciones, ni en este podcast ni en los evangelios, por eso, escucha este podcast y descubrí un pedido especial para vos y la renovación de la apuesta de Jesús. Si querés enviarnos tus comentarios por Whatsapp podés hacerlo al +5493515108352. nos gustaría sabes de vos. --- Send in a voice message: https://anchor.fm…
 
Hoy Jesús nos llama a no ser hipócritas, a reflexionar sobre las cuestiones del hombre que podemos poner sobre las cuestiones de Dios Padre y, siempre, seguir su Ley. Un evangelio tan actual como las discusiones por el derecho a la vida, a la natividad, al cuidado de los ancianos, al amar al Padre, nuestro Dios y a su madre María. --- Send in a voi…
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia La comunicación es un arte que debemos manejar a la perfección en los negocios gastronómicos. Si en tu equipo hay chefs o cocineros que gritan permanentemente, gerentes o capitanes que usan solo la comunicación verbal para organizar el trabajo, en este…
 
Jesús era motivo de escándalo para su comunidad, nadie lo veía como el verdadero hijo de Dios, pero Él a paso firme, siguió su camino evangelizador. ¿Sentís que pasa lo mismo en ti vida? ¿Te sentís el raro de tu casa o tu comunidad? Se como Jesús y pídele que aumente tu fe y tu obra. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/diarioespiritual/m…
 
En el evangelio de san Marcos (5, 21-48), el Señor nos enseña la clave para los milagros: - Pedir con insistencia. - Pedir con plena fe en que recibiremos el milagro. - Pedir sin importarnos lo que digan los demás. Además nos hace un pedido importante, si se realiza un milagro, vallamos en paz a vivir una vida nueva a partir de ese milagro. Hoy es …
 
👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE: 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia A la hora de costear platos en un restaurante, cometemos muchos errores si no estamos atentos. En este episodio te cuento cuales son para que descubras porqué podés estar perdiendo más de un 30% de los ingresos por plato al realizar mal este proceso. E…
 
Todos los días son un buen día para plantar nuestra semilla espiritual. Recibir el Espíritu Santo es una gracias divina, pero, no siempre nuestra semilla cae en buen terreno. Dónde está tu fe hoy, como la cultivas, a dónde la llevas, preguntas que podemos reflexionar juntos en este nuevo día. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/diarioesp…
 
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