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Si deseas lograr cosas que generen impacto en tu vida y en la de otras personas se necesita un cambio de mentalidad, el cuál implica salir de tu zona de confort y enfrentarte a grandes desafíos. En este programa invitaré a personas que están generando un cambio en su vida y en la mentalidad de otras mediante su ejemplo.
 
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Los Llanos Orientales de Colombia están llenos de maravillas, de cultura y muchos sabores; en esta ocasión, Don Otoniel Castañeda, El Gran Llanerazo, nos cuenta desde su territorio como es la vida allí y comparte con nosotros un pedacito de la cocina y la cultura llanera. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/daniel-becerra2/message…
 
En compañía de Luis Ramírez Vidal y junto al tradicional fuego que acompaña algunos de nuestros episodios, paseamos entre las hojas que envuelven la gastronomía colombiana y la tradición que las amarra firmemente a nuestra cultura. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/daniel-becerra2/message…
 
Cuando se unen dos profesiones enfocadas en el servicio con el carisma y las habilidades humanas nace la Cocina de Corazón; en este episodio podrás conocer de primera mano, cómo Diana Correa se apoya en la cocina como generador de impacto social positivo. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/daniel-becerra2/message…
 
El camino a recorrer para lograr cualquier meta planteada en la vida suele ser largo y estar lleno de aprendizaje pero, ¿Cuál es el camino del chef ejecutivo? Acompáñame a encontrar la respuesta junto al chef Luis E. Forero en un nuevo episodio. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/daniel-becerra2/message…
 
¿Qué hacer cuando sales de la academia de cocina y gastronomía? ¿Cómo elegir la especialidad que se ajusta a tus conocimientos, actitudes y aptitudes? Esas preguntas las respondemos junto a Andrés Mora en un episodio que te pondrá a pensar. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/daniel-becerra2/message…
 
Después de una charla sobre el plátano y su influencia en las sopas, hablamos con Juan Pablo Nieto sobre las sopas de las regiones Amazonia y Orinoquia y algunas particularidades de la gastronomía colombiana que poco se suele tener en cuenta. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/daniel-becerra2/message…
 
En este episodio Daniel Bernal, nos cuenta desde el origen del cacao hasta las técnicas empleadas hoy día para la elaboración de bombones entre otras delicias a base de chocolate. Sin duda, un episodio lleno de conocimiento, sabor y muy buen aroma. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/daniel-becerra2/message…
 
En esta ocasión Nelson Lastra, comparte sus conocimientos en el área de administración enfocada a los establecimientos gastronómicos; acompáñanos y descubre lo que puedes aprender con NS Consultores y el cocinero andante. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/daniel-becerra2/message
 
El éxito digital no es una casualidad, es una disciplina en la cual interviene todo un equipo de marketing, audiovisual y más. Conoce todo lo que oculta el éxito digital con uno de los grandes: LUISITO REY. Luisitorey es el canal del Youtuber mexicano Luis Ángel Torres Hernández cuyo apodo es "Luisito Rey", surgió durante su época en la universidad…
 
En la cocina se necesita guiar las brigadas, coordinar tiempos y movimientos entre otras habilidades, ellas juntas hacen un gran líder, y para aprender a ser uno, entrevistamos al chef Alberto Zuleta quien nos da en este episodio las pautas para crecer en el gremio gastronómico de una manera constante y estable. --- Send in a voice message: https:/…
 
Para comprender un poco más la manera en que se enseña la cocina y la gastronomía de nuestro país hicimos camino con Andrés Mora, un chef docente cuya experiencia, conocimientos y carisma, llenan las nuevas generaciones de cocineros colombianos, anda con nosotros y descubre las características, actitudes y aptitudes del docente y del aprendiz de co…
 
Junto a Verónica Sánchez de Ospina, viajamos una a una por las regiones de Colombia para conocer el proceso de mestizaje culinario vivido en nuestro país y como han surgido algunos platos de la cocina tradicional colombiana; sin dejar de lado su obra, el libro 4000 años de cocina, una deliciosa historia, premiado para Colombia con los Gourmand Cook…
 
En un ambiente de selva tropical y con la compañía de Weildler Guerra, dialogamos algunos aspectos sobre la la cocina, los alimentos y el entorno de los pueblos que habitaban el territorio que hoy día conocemos como Colombia, acompáñanos y conoce mas acerca de nuestra cultura. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/daniel-becerra2/message…
 
En esta ocasión viajamos a través de la historia a distintos lugares en los que las especias fueron comercializadas, exploramos un poco el recorrido hasta América y como estos viajes dieron forma al mundo de la cocina como lo conocemos hoy. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/daniel-becerra2/message…
 
Continuamos caminando con Juan Pablo Nieto. En esta ocasión conversamos a cerca del surgimiento de la agricultura y las consecuencias que tuvo para la humanidad; así como del desarrollo de las primeras civilizaciones y el sincretismo gastronómico posterior a su origen, ¿quieres saber más?, ¡No te lo pierdas! --- Send in a voice message: https://anc…
 
Al lado del camino, con la compañía de Juan Pablo Nieto, chef docente, y junto al fuego, dialogaremos sobre los inicios de la cocina y la manera en la que este oficio forja la humanidad, acompáñanos caminante y descubre con nosotros los secretos del nacimiento de la cocina. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/daniel-becerra2/message…
 
Alicia Marquez es una máster en finanzas, estoy seguro que ha sido muestra fiel acompañante en el mundo del ahorro y las deudas. Pero cuando las cámaras se apagan, ¿quién es Alicia? Te invito a conocer su lado más personal al estilo Mindset. Roberto Becerra (MINDSET: EP 9) Espero que encuentres esto interesante y valioso. ¡Te invito a a suscribirte…
 
En el episodio de esta semana te comparto de donde nace la idea del proyecto #mindset recuerda que cada viernes publicó un nuevo video en mi canal YouTube. Roberto Becerra (MINDSET: EP 8) Espero que encuentres esto interesante y valioso. ¡Te invito a a suscribirte al canal, compartir y dejar un comentario! Mis Redes Sociales Contacto | direccion@he…
 
Tuve la dicha de entrevistar a Fernanda Voirol una emprendedora con un gran carisma que la ha llevado a su más grande pasión: viajar. A lo largo de este camino aprendió a vivir experiencias únicas y sobre todo abrir su mentalidad Roberto Becerra (MINDSET: EP 7) Espero que encuentres esto interesante y valioso. ¡Te invito a a suscribirte al canal, c…
 
Jours de Papier, es uno de los mejores cómics de la web en la actualidad, un cuaderno donde escriben anécdotas reales, cartas y dibujos, una especie de diario compartido desde la perspectiva del humor. Acompáñanos para conocer más sobre las aventuras de Tania Camacho en esta sensual entrevista. Roberto Becerra (MINDSET: EP 6) Espero que encuentres …
 
Pude notar el cambio de mentalidad que tienen los jóvenes de Tres 8 Uno, dispuestos a luchar por sus sueños a través de la música. Su entrega y pasión por la vida me motiva a continuar con este segmento de entrevistas #mindset. Roberto Becerra (MINDSET: EP 5) Espero que encuentres esto interesante y valioso. ¡Te invito a a suscribirte al canal, com…
 
Tuve el honor de compartir el espacio de Mindset junto a Esteban Martinez quien escribe y administra Jours De Papier quien nos compartió que lo importante en la vida es como te adaptas al cambio. Roberto Becerra (MINDSET: EP 4) Espero que encuentres esto interesante y valioso. ¡Te invito a a suscribirte al canal, compartir y dejar un comentario! Mi…
 
En este episodio Sofía Macías nos comparte cómo arreglar tu relajito financiero. Aceptémoslo, un relajito financiero no se crea por generación espontánea. Ok, puede que andes medio salado y en una temporada se te junten varias cosas, pero si siempre andas por la calle de la amargura económica puede que tenga un poquitito que ver contigo y con ciert…
 
¡Descubre el potencial que llevas dentro y explótalo al máximo! La gran Trader Internacional, autora de 12 libros traducidos a múltiples idiomas y CEO de la Escuela de Trading más exitosa a nivel GLOBAL Francisca Serrano, nos comparte su experiencia y plan de acción para llegar a ser la mujer más influyente no solo de España, sino también América L…
 
Hoy en Mindset estamos de manteles largos con la entrevista a Daniel Habif sobre su maravilloso libro inquebrantable en el marco de la Feria internacional del libro en Guadalajara un libro que sin lugar a dudas cambiará tu mentalidad. Roberto Becerra (MINDSET: EP 1) Espero que encuentres esto interesante y valioso. ¡Te invito a a suscribirte al can…
 
La nueva sociedad digital propone una serie de desafíos que debemos afrontar entre todos. En este podcast invitamos a la Psicóloga Claudia Rodríguez que nos platica ¿Cuáles son los pasos esenciales para vivir con ética en los medios digitales? ¿Cómo fomentar buenos valores? Espero que encuentres esto interesante y valioso. ¡Te invito a a suscribirt…
 
Estás esperando el mejor momento para realizar un viaje, emprender, generar una relación de valor con tus familiares, amigos o conocidos, en la siguiente entrevista comparto cómo es que he logrado aquello que me he propuesto en la vida y cómo en muchas ocasiones el miedo limita el logro de todo aquello que anhelamos. Espero que encuentres esto inte…
 
Primeros pasos para potenciar nuestro desarrollo digital con la intención de aprovechar todas las herramientas que tenemos a nuestro alcance en internet y así lograr lo que nos hemos propuesto en este nuevo año. ¡Atrévete a dar estos pasos y ponte en acción! Espero que encuentres esto interesante y valioso. ¡Te invito a a suscribirte al canal, comp…
 
¿Has estado esperando el mejor momento para hacer algo? ¿Te la pasas postergando? déjame decirte algo el mejor momento jamás llegará, si no actuamos hoy. Lo más importante es saber que siempre damos lo mejor de nosotros y que estamos dispuestos hacer la diferencia en las personas que nos rodean. Espero que encuentres esto interesante y valioso. ¡Te…
 
En nuestra vida es importante hacernos conscientes de lo que realmente importa. Por ello, en el siguiente podcast te invito a hacer una introspección y después lo compartas con tus contactos en Internet. Espero que encuentres esto interesante y valioso. ¡Te invito a a suscribirte al canal, compartir y dejar un comentario! Mis Redes Sociales Contact…
 
¿De verdad crees que estás totalmente seguro en Internet? en este episodio te comparto consejos útiles para tomar precauciones y navegar de manera segura. Espero que encuentres esto interesante y valioso. ¡Te invito a a suscribirte al canal, compartir y dejar un comentario! Mis Redes Sociales Contacto | direccion@hewser.com Twitter ----------------…
 
El 29 de agosto de 2016, tuvo lugar en la sede de la EOL, en Buenos Aires, la presentación de la revista Lacaniana Nº 20, que lleva por título “Carta al Padre”. Para ello, se contó con las presencias del periodista Osvaldo Quiroga y del escritor Juan José Becerra, quienes hicieron una lectura y comentaron esta última edición. Animaron la conversaci…
 
El 29 de agosto de 2016, tuvo lugar en la sede de la EOL, en Buenos Aires, la presentación de la revista Lacaniana Nº 20, que lleva por título “Carta al Padre”. Para ello, se contó con las presencias del periodista Osvaldo Quiroga y del escritor Juan José Becerra, quienes hicieron una lectura y comentaron esta última edición. Animaron la conversaci…
 
El 29 de agosto de 2016, tuvo lugar en la sede de la EOL, en Buenos Aires, la presentación de la revista Lacaniana Nº 20, que lleva por título “Carta al Padre”. Para ello, se contó con las presencias del periodista Osvaldo Quiroga y del escritor Juan José Becerra, quienes hicieron una lectura y comentaron esta última edición. Animaron la conversaci…
 
El 29 de agosto de 2016, tuvo lugar en la sede de la EOL, en Buenos Aires, la presentación de la revista Lacaniana Nº 20, que lleva por título “Carta al Padre”. Para ello, se contó con las presencias del periodista Osvaldo Quiroga y del escritor Juan José Becerra, quienes hicieron una lectura y comentaron esta última edición. Animaron la conversaci…
 
El 29 de agosto de 2016, tuvo lugar en la sede de la EOL, en Buenos Aires, la presentación de la revista Lacaniana Nº 20, que lleva por título “Carta al Padre”. Para ello, se contó con las presencias del periodista Osvaldo Quiroga y del escritor Juan José Becerra, quienes hicieron una lectura y comentaron esta última edición. Animaron la conversaci…
 
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