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Cuestionando los dogmas sobre Salud y Fitness para mejorar de verdad tu cuerpo. Hablamos de Dietas, de Ayuno Intermitente, de Entrenamientos Funcionales, de Psicología y en definitiva de Salud Global… con detalle y con verdaderos expertos
Web oficial de la asociación científica DSP
Podcast de nutrición y salud donde buscamos aproximarnos a la verdad sin dogmatismos. Aquí aprenderás a llevar una vida más saludable. Bienvenido a Estoy Sano
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Radio Fitness Revolucionario
Hoy hablo con Pedro Vivar, en una charla más controvertida de lo habitual. Algunos de los temas que tocamos: Cómo cambiar nuestro entorno para mejorar nuestra vida. Mentalidad para superar una grave lesión. Conceptos equivocados sobre el estoicismo. Importancia de exponernos a la incomodidad, física y emocional. Enfrentando las críticas y los dogma…
Muy buenas, volvemos al podcast con muchísimas ganas, y hoy hablaremos de la dieta de la longevidad. Veremos las denominadas "Zonas Azules", qué alimentación seguían, también exploraremos algunas herramientas que pueden usarse desde la alimentación con el fin de alargar la vida y qué utilidad real tienen. Espero que disfrutes y aprendas mucho. Un s…
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232: Documental Fat Fiction, Antioxidantes y Cáncer, Ácido Araquidónico, Fuerza en Corredores, Terapias estéticas anti-grasa
30:34
En el episodio de hoy respondo las siguientes consultas: ¿Es fiable el documental Fat Fiction sobre dietas altas en grasa? ¿Aumentan el cáncer los suplementos de antioxidantes? Efectos del ácido araquidónico en la respuesta inflamatoria. Importancia de entrenar fuerza en corredores. ¿Funcionan las terapias estéticas para eliminar grasa (masajes red…
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Hoy hablo con Molo Cebrián, gran comunicador, estudiante de psicología y creador del podcast Entiende Tu Mente. Algunos de los temas que tocamos: Importancia de aprender de los fracasos. Cómo definir buenos objetivos (enfoque SMARTER). ¿Por qué no logramos lo que queremos? Qué es la motivación, qué tipos existen y cómo mejorarla Evitando los grande…
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Hoy me entrevista Miguel Pelayo, el Entrenador Antigimnasio, sobre estoicismo, mi libro Invicto y cómo aplicar sus conceptos a la vida en general y a mejorar nuestra salud en particular. ¿Qué es el estoicismo? Obesidad y gordofobia. Estrategias para alcanzar tus objetivos. Claves para vencer la procrastinación. Cómo evitar ceder ante las críticas d…
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230: Alimentación Intuitiva, Máxima Grasa que se puede perder al día, Inositol como suplemento y Tipos de Colágeno
40:56
Hoy respondo las siguientes consultas: Alimentación Intuitiva: Qué es, qué puntos comparto y cuáles no. Máxima grasa que puedes perder al día, y cómo de grande debería ser el déficit energético. Inositol: qué es y cuándo lo recomiendo (resistencia a la insulina, ovarios poliquísticos...). Tipos de colágeno y propiedades: piel, articulaciones...Como…
Hoy hablo con Laura Díaz, doctora en biomedicina y especialista en el eje intestino-cerebro. Algunos de los temas que comentamos: Mecanismos de comunicación entre el Intestino y el Cerebro: Sistema nervioso, sistema inmune y sistema hormonal. Relación entre salud intestinal y trastornos mentales. Impacto de la microbiota y la neuroinflamación en la…
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Hoy hablo sobre los múltiples beneficios del café con el Dr. Félix Martín Santos, médico neumólogo y experto en los efectos del café. Algunos de los temas que tratamos: Principales compuestos del café. Café y riesgo de mortalidad. Impacto del café en el riesgo de cáncer y enfermedad cardiovascular. Depresión y trastornos neurodegenerativos. Dosis d…
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#055. Lipedema de la A a la Z con Alba Gonzalez
1:00:49
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Hola! Hoy hablaremos con Alba (lippygirl88) sobre el lipedema, una enfermedad donde se produce un acúmulo anormal del grasa en piernas y/o brazos. Alba nos responderá a qué es el lipedema, su prevalencia, qué tratamientos existen, diferencia con linfedema y obesidad, y muchos aspectos más. Espero que aprendas y pueda servirte de ayuda. Muchas graci…
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227: Mitos sobre las Zonas Azules, Dieta Macrobiótica, Recargas y Regla, Keto baja en FODMAP, Lipedema
37:42
Hoy respondo las siguientes consultas: Zonas azules y centenarios: Mitos y realidades sobre la longevidad. Beneficios y riesgos de la Dieta Macrobiótica. Recargas de carbohidrato antes de la menstruación. Dieta cetogénica baja en FODMAPs. ¿Qué es el lipedema?Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify o Apple Podcast.Artícul…
Muy buenas, el episodio de hoy trata de distintas reflexiones acerca de la salud y la alimentación. Te hablaré de aspectos como qué es la salud para mí, la actitud mental a la hora de alimentarse de forma saludable, los alimentos buenos y malos, el estigma del sobrepeso y mucho más.
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226: Obesidad Infantil, Desafíos, Libros y Estoicismo, con Pau Gasol y el Dr. Santi F. Gómez
41:27
Hoy hablo con Pau Gasol y el Dr. Santi F. Gómez sobre obesidad infantil, libros y otros temas: Conclusiones principales del estudio PASOS. Iniciativas de la Gasol Foundation para reducir la la obesidad infantil. Libros recomendados por Pau y Santi. Estoicismo para superar la adversidad. Y mucho más.Puedes apuntarte al evento Pl4nets aquí.Como siemp…
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Hangout #49. Debate en directo sobre el alcohol
1:17:32
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El pasado domingo 28 de junio de 2020 tuvimos un debate en directo sobre el alcohol, los conflictos de interés asociados y mucho más. Temas que se trataron ¿Es recomendable en alguna dosis? ¿Alcohol «0» para tod@s? ¿Es cardiosaludable? ¿Por qué lo recomiendan muchos profesionales? ¿Estamos adaptados a su consumo? Ponentes Juan Revenga. Álvaro Campi…
Hoy hablo con Evaristo Molina, con quien he creado el curso Revoluciona Tu Consulta. Algunos de los temas que comentamos: Habilidades emprendedoras que todo el mundo debería desarrollar. La importancia de definir un nicho de mercado. Cómo definir una Propuesta Única de Valor. Paquetización de servicios para elevar el valor. Tipos de tráfico, embudo…
¡Hola! Hoy vamos a hablar de nuevo de la insulina y cómo podemos encontrar alterada la liberación de insulina a través de distintos factores como: - La amilina - Las incretinas - La hiperleptinemia - La microbiota - El glucagón Espero que aprendas y disfrutes de este aprendizaje. Un abrazo, nos vemos en próximos episodios…
“Intenta aprender algo sobre todo y todo sobre algo” – Thomas HuxleyA lo largo de la evolución, distintas especies desarrollaron distintas estrategias de supervivencia. Unas se hicieron más generalistas y otras más especialistas.Las especies generalistas tienen nichos amplios. Están adaptadas a distintos tipos de climas y dietas. En este grupo está…
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#052. La felicidad es el problema con Pedro Vivar
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¡Hola! Hoy tenemos en el podcast a Pedro Vivar, dueño del conocido podcast EMOTION ME, con el hablaremos de la vida, de la filosofía que el lleva, cómo afronta los desafío, de su libro "La felicidad es el problema", en definitiva, de aspectos muy relevantes de nuestra vida que si o si tenemos que sobrellevar. Espero que disfrutéis, por mi parte ha …
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224: Múltiples entrenos diarios, Ayuno 3 días, Recarga en Dieta Ceto y Menstruación, Finasteride, Variantes Metabólicas
36:29
Hoy respondo las siguientes consultas: ¿Es mejor hacer todo el entrenamiento diario en una sesión o repartirlo en varias sesiones a lo largo del día? Beneficios y riesgos de ayunos prolongados (72 horas). Impacto de la dieta cetogénica en el ciclo menstrual y cuándo hacer recargas. Caída de pelo: Finasteride (Propecia) y ganancia muscular Metabolis…
En el episodio de hoy hablaremos de algunas de las causas por las cuales la insulina no es liberada de forma eficiente, lo que conducirá a una serie de alteraciones en el control de la glucemia. Concretamente trataremos aspectos como: - Estrés oxidativo e inflamación - Lipotoxicidad - Estrés del retículo endoplasmático - Glucotoxicidad - Memoria me…
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Hoy hablo con Jaime Rodríguez de Santiago, General Manager de FreeNow y creador del podcast Kaizen. Tocamos los siguientes temas: ¿Qué son los modelos mentales? Sistemas complejos y retroalimentación. Cómo tomar mejores decisiones en entornos de incertidumbre. Cisnes negros y gestión del riesgo. Pensamiento de segundo orden. Causas próximas vs. cau…
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La teoría clásica de la distribución de proteína indica que debemos repartir la ingesta total en múltiples tomas, asegurando que cada una de ellas supera el umbral anabólico sin llegar a sobrepasar el techo anabólico.Si una ingesta no supera el umbral anabólico no estimulará de manera relevante la síntesis de proteína. Por otro lado, toda la proteí…
¡Hola! En el episodio de hoy, tenemos a Olga del Río hablándonos del TDA, TDAH y de la crianza. Para mí ha sido una pasada escucharla y aprender tanto sobre este tema, espero que disfrutes y aprendas de la entrevista tanto como yo. Muchas gracias por estar aquí un día más, nos vemos en próximos episodios.…
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222: Entrenamiento Polarizado, Percepción de Esfuerzo, Fatiga y Rendimiento, con Manuel Sola Arjona
44:48
Hoy hablamos con Manuel Sola Arjona, ex-ciclista profesional y entrenador de ciclistas. Tocamos los siguientes temas: ¿Qué son las zonas de entrenamiento y cómo nos ayudan a programar el entrenamiento? Beneficios del entrenamiento polarizado y cómo llevarlo a la práctica. Importancia de la percepción de esfuerzo (RPE) y por qué es tan importante. P…
Hola, en el episodio de hoy hablaremos del magnesio, un mineral indispensable para nuestro organismo. Trataremos los siguientes temas: - Algunas de sus funciones - Deficiencia - Causas del déficit - Alimentos ricos en magnesio - Suplementación - Situaciones en las que se puede considerar la suplementación - Algunas enfermedades donde puede tener ef…
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221: Vitamina C y Sistema Inmune, Meditación Ancestral, Ortorexia, Cremas Solares y Melanoma
39:24
Hoy respondo consultas relacionadas con lo siguiente: Vitamina C: usos, dosis, suplementación, impacto en el sistema inmune, COVID-19… Beneficios “ancestrales” de la meditación y qué estímulos nos permite recuperar. Ortorexia: qué es y cómo evitarla. Cremas solares y cáncer de piel. Revisión de la evidencia y algunos consejos.Como siempre, puedes e…
¡Hola! Hoy ha tenido la amabilidad de acercarse al podcast Ana Nuñez. Ana es dietista, y tiene una historia personal detrás que con mucha probabilidad ha condicionado su forma de ver la nutrición en la actualidad. Con ella hablaremos del trastorno por atracón y además trataremos algunos temas relacionados con el tratamiento del sobrepeso y la obesi…
Nuestro cuerpo intenta mantener un cierto rango de grasa corporal, utilizando para ello multitud de mecanismos de retroalimentación. De ellos, el control realizado por la leptina es el más poderoso. La leptina es una hormona segregada por las células de grasa (adipocitos), por lo que sus niveles en sangre son un buen indicador del nivel de grasa ac…
Hoy hablo con Juanje Ojeda, especialista en movimiento y autor del libro Tres Pasos contra el Sedentarismo. Algunos de los temas que tocamos: Sistemas complejos aplicados a la salud. Movimiento como terapia contra el dolor crónico. Movilidad vs. Flexibilidad y cómo mejorar. Importancia de caminar más y de pasar más tiempo descalzo o con calzado min…
Hola, en el podcast de hoy hablaremos de la pérdida de peso. Trataré los siguientes aspectos: - Información errónea en nutrición - Centrarse solo en el peso - Ver la comida solo en calorías - Quitar hidratos o grasas - Raciones - Estímulos constantes - Disfrutar de la alimentación - Planificar - Algunas preguntas comunes Espero que te ayude, muchas…
Hoy hablo con Miriam Ruiz, médico, dietista-nutricionista y autora del libro Alimenta tu salud con comida real. Algunos de los temas que tocamos: Adaptaciones metabólicas tras realizar dietas hipocalóricas prolongadas. Importancia del flujo energético. Problemas con las dietas tradicionales. Cómo empezar a “desdietizar” el cerebro. Claves para esca…
¡Hola! Hoy voy a intentar darte distintos argumentos que refuten la idea de que 1 caloría es solo 1 caloría. Este episodio busca romper los esquemas del simple balance calórico para hacer ver que en esto de la nutrición hay mucho más. Por supuesto que las calorías importan, pero hay otros factores que simplemente hacen que 1.400 kcal te hagan perde…
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218: Debate sobre Colesterol, Lipoproteínas, ApoB, Estatinas y enf. cardiovascular, con Jorge García-Dihinx
57:17
Hoy debato con Jorge García-Dihinx sobre la relación entre el colesterol y la enfermedad cardiovascular: Distintas visiones sobre el inicio de la enfermedad cardiovascular. Papel de las partículas LDL (LDL-p o ApoB) en el riesgo coronario. Cuáles son los mejores predictores de riesgo coronario. Beneficios y riesgos de las estatinas. Importancia del…
Hola En el episodio de hoy hablaré con el Dr. Álvaro Campillo. Los temas que trataremos serán las analíticas, los cribados de enfermedades y otros temas relacionados con la prevención como las vacunas. Espero que aprendáis de Álvaro y que si anteriormente no conocías este punto de vista lo puedas tener en cuenta a partir de ahora. Muchas gracias po…
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217: Problemas de la Bioimpedancia, Suero vs. Colágeno, Wim Hof y Coronavirus, Psicodélicos, Calistenia y Kettlebells
37:22
En el episodio de hoy respondo las siguientes consultas: Cómo estimar el % de grasa corporal: bioimpedancia, pliegues, DEXA y peso hidrostático. Proteína de suero vs. colágeno: Beneficios y usos de cada uno. ¿Puede el método Wim Hof prevenir el coronavirus? Posibles beneficios terapéuticos del LSD y otras drogas psicodélicas. Cómo combinar Desencad…
Muy buenas, en el episodio de hoy os hablo del ayuno intermitente. Principalmente vamos a ver algunos aspectos más fisiológicos del ayuno, ¿qué ocurre en tu cuerpo cuando ayunas? Os voy a hablar entre otros temas de: - Autofagia - mTOR / AMPK - Cuerpos cetónicos - Fasting mimmicking diet - Longevidad Si te interesa el tema del ayuno seguramente apr…
Un cerebro de alto rendimiento es un activo valioso en el mundo moderno. La calidad de nuestra vida depende en gran medida de nuestra capacidad de encontrar soluciones y tomar buenas decisiones, actuando después con foco y determinación.Por este motivo buscamos constantemente cualquier suplemento que prometa alguna ventaja cognitiva, dando lugar a …
Hoy hablamos con Miguel Camarena, atleta medallista y vegano desde hace varios años. Algunos de los temas que tocamos: Proteína en dietas veganas. Errores típicos al iniciarse en el veganismo. Ejemplo de un día en la dieta de Miguel. Suplementos: Mezcla de proteínas vegetales y otros. Tortilla de patata vegana. Entrenamiento actual que sigue. Desar…
En un post de Instagram compartí hace tiempo lo que llamé "Algunas Verdades del Entrenamiento" y se generó cierto revuelo, rozando los 400 comentarios. Como siempre que intentas simplificar algo, se pierden matices y contextos. Dadas todas las dudas que surgieron, escribo este artículo para intentar profundizar en cada punto.1. No puedes tonificarM…
Hoy tenemos en el podcast a Jose María Puya de alimentologia.com. Hablamos de: - Los suplementos más utilizados - Los problemas de seguridad alimentaria con los que nos podemos encontrar - Cómo elegir un suplemento de calidad - Sellos que SI son representativos de calidad para los suplementos - Seguridad alimentaria en alimentos - Aditivos. Riesgos…
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Hangout #48. #SanidadDesnutrida
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El 10 de Mayo de 2015 tuvo lugar la movilización con el lema #SanidadDesnutrida, en la que cientos de personas se manifestaron reclamando la incorporación de Dietistas-Nutricionistas (DN) y Técnicos Superiores en Dietética (TSD) en el Sistema Nacional de Salud. El próximo domingo 10 de Mayo se cumplen 5 años de la manifestación, y es por ello que q…
Hoy hablamos con Marina Díaz, psicóloga especializada en Psicología Clínica y Máster en Terapias Contextuales. Algunos de los temas que tratamos: Por qué aclarar tus valores te ayudará a cambiar. Estrategias para evitar procrastinar. Por qué no debes perder el tiempo con pensamientos positivos. Cómo distinguir entre razones y excusas, eliminando es…
Hola, en el episodio 40 vimos qué era nuestra microbiota. En el de hoy hablaremos sobre cómo cuidar nuestra microbiota. Concretamente trataremos los siguientes puntos: - Cómo alimentarla - Qué son los probióticos, tipos y herramientas para elegir los correctos - La información que nos dan las heces - Transplante fecal Espero que aprendáis y que dis…
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Episodio 214: Vitamina D y Coronavirus, Grasa abdominal, Reemplazo hormonal, Cena y Sueño, HIIT en casa
32:43
Hoy respondo las siguientes consultas: Alimentos ricos en vitamina D y recomendaciones de suplementación durante la cuarentena. Causas de la grasa abdominal en mujeres y posibles soluciones. Terapias de reemplazo hormonal (testosterona y estrógenos). Colesterol y enfermedad cardiovascular. Impacto de la hora de la cena en el descanso. Estrategias p…
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Dos herramientas Estoicas para la Cuarentena: Distanciamiento Cognitivo y La Vista desde Arriba
12:03
“No son las cosas las que nos perturban, sino nuestra opinión sobre ellas” - EpictetoCuando atraviesas una dificultad, esta tiende a acaparar todo tu ancho de banda mental. Tu mente magnifica los problemas para que no ignores su presencia. Esto eleva tu preocupación, que evolutivamente era un pequeño precio a pagar para forzarte a buscar una soluci…
¡Hola! Hoy en el podcast tenemos a Sergio Catalán de migymencasa.com Con el hablaremos de entrenamiento de calistenia, la forma de organizar los entrenamientos, cómo progresar... Pero también dedicamos un tiempo a hablar de un estilo de vida más similar a lo que esperarían nuestros genes. Espero que aprendáis y disfrutéis de la entrevista. ¡Un salu…
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Esta vez Carlos Ríos me entrevista en su nuevo podcast para hablar de productividad, energía, minimalismo y mucho más: Qué es el estoicismo y el programa Invicto. Estrategias para mejorar la productividad. Cómo se enfocaría el minimalismo desde una perspectiva estoica. Ideas para tener más energía. Y mucho más.…
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Hangout #47. Cómo fueron los inicios de DSP
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Volvemos este domingo 12 de abril de 2020, con un nuevo Hangout en directo sobre «Cómo fueron los inicios de la asociación». ¿Quiénes serán nuestros ponentes? 👉 José Joaquín López: @SimplementeJJ 👉 Aitor Sánchez: @Mi dieta cojea 👉 Carlos Martín: @perdiendomasa 👉 Marc Casañas: @Firefly_fan Puedes seguirlo a través de nuestro canal de Youtube y parti…
Hoy hablamos sobre coronavirus y Covid-19 con el Dr. Antelm Pujol. Algunos de los temas que tocamos: Qué es el coronavirus y cómo surgió. Cómo se contagia y cómo nos ataca. Periodo de incubación y contagio siendo asintomáticos. Tasa de letalidad y factores de riesgo. ¿Por qué mueren más hombres que mujeres? ¿Nos volvemos inmunes tras superar el vir…
Buenos días, hoy os hablaré sobre la microbiota, concretamente os contaré: - ¿Qué es? - Cómo coloniza nuestro cuerpo - Funciones de la microbiota - Disbiosis - Cómo afecta la disbiosis a la salud - ¿Qué factores alteran nuestra microbiota? - Cuáles son los grupos representativos de bacterias Todo esto y más, podrás aprender hoy. Espero que lo disfr…
Hoy hablamos con Ángel Diez, más conocido en las redes como Ángel Real . Ángel aporta información muy valiosa para los amantes del gimnasio, y en la charla nos centramos en la pérdida de grasa. Temas que tocamos: Cuándo abordar una fase de definición. Por qué debes construir masa muscular antes. Cambios en los alimentos a la hora de definir. Recarg…
