Algunos Datos Curiosos público
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CURIOSA MENTE

ALGUNOS DATOS CURIOSOS !

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Tratamos tu y nosotros sobre el origen y curiosidades de personas, palabras y cosas, tan comunes como desconocidas. Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/harvey-williams-cushing/support
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Sabores y saberes

Sincrónico Studio

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Cuatro amigos compartimos la mesa para platicar sobre la ciencia y la historia detrás de la comida que disfrutamos en nuestro día a día y durante las celebraciones especiales. Sazonamos la conversación con anécdotas, conocimientos tanto empíricos como científicos, datos curiosos y hasta algunos consejos prácticos, no sólo para cocinar mejor sino para gozar aun más de nuestros alimentos y bebidas. * * * Sabores y saberes es una producción de Sincrónico Studio, con la participación de José Lui ...
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En este podcast, tendrás la oportunidad de disfrutar como la moda trascendió de una manera bastante llamativa en el mundo.Hablaré sobre sus inicios, su debut en cada época y algunos datos curiosos. Este encuentro con la moda lo podrán disfrutar todos los viernes de 1:00p.m hasta la 1:20p.m. Espero que lo sintonices y no te pierdas de ningún detalle.
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Soy Zuri Jaimes, #Socióloga. Este espacio es para hablar de todo un poco, temas sobre la sociedad, lo que ocurre en este mundo, datos curiosos, las culturas y a veces mis ocurrencias sobre algunos temas sin juicios. Con una sección donde hablaremos sin miedo, DEL MIEDO, historias, relatos y sucesos misteriosos que hacen de lo paranormal un deleite. Los invito a quedarse y a entretenerse con mis episodios. ¡¡¡Besos al mundo!!! "FE Y AMOR"
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Jugo de Ciencia

Jugo de Ciencia

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Jugo de Ciencia es un podcast de ciencia para todos y en español, conducido por los astrónomos, Elise Servajean y José Utreras. Si además de la astronomía te interesa la ciencia detrás del chocolate, o por qué necesitamos dormir, este podcast es para ti. En cada episodio nos juntamos para hablar de algún tema desde la perspectiva de la ciencia, te contamos un poco sobre la historia de las personas tras los hallazgos y algunos datos curiosos. Si eres fan de las trivias científicas de seguro t ...
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Descorchar una botella de vino es un ritual que se lleva a cabo en ocasiones especiales. Por principio de cuentas necesitas un sacacorchos, aunque por ahí se difunden algunos trucos para descorchar un vino sin este utensilio. Una vez extraído el corcho, debes observar que haya salido completo y entonces procedes a airear el vino o a servirlo en las…
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Debido a que en los sellos frontales impresos en los empaques de alimentos industrializados aparecen leyendas que nos advierten sobre el exceso de grasas saturadas y grasas trans, en este episodio abordamos el tema de las grasas. Se sabe que las grasas, junto con las proteínas y los carbohidratos son macronutrientes indispensables porque desempeñan…
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Al hablar del pan, lo más común es pensar en el elaborado con harina de trigo, agua, levadura y quizá un poco de sal. Ese alimento tan sencillo, esponjado y sabroso, acompaña de manera deliciosa la comida de todos los días. Todas las culturas, con sus cereales básicos, han elaborado sus propios panes leudados o ázimos, les han dado forma, los han c…
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El gusto por el sabor dulce es innato en nuestra especie y lo satisfacemos regularmente con el consumo de frutas frescas, sin embargo, el placer de disfrutar los productos de la repostería y la dulcería depende de los hábitos alimentarios inculcados desde la infancia, para que lo asociemos con celebraciones, premios y momentos felices. Un ingredien…
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La leche es un alimento perfecto, indispensable durante los primeros meses de vida de cualquier mamífero. Pero el que sea fundamental en las etapas de crecimiento acelerado no significa que no podamos seguir disfrutándola a lo largo de toda la vida, a menos que tengamos una condición médica que lo impida, como intolerancia a la lactosa o alergia a …
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Al elegir un queso es común enfrentarnos a información básica como con qué leche está elaborado, si es fresco o maduro, si fue producido artesanal o industrialmente o, si expuesto al calor, se funde y hasta hace hebra. Pero al seleccionar un queso no viene a nuestra mente el tipo de cuajada, ni si el sabor o su aroma tienen que ver con microorganis…
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Dedicado a Tarsicio, quien vive en nuestra memoria y nuestro corazón. En un mundo ideal, el fin de año es la oportunidad de celebrar la vida, de reunirnos con familiares y amigos para disfrutar las fiestas decembrinas que dan inicio al famoso maratón Guadalupe-Reyes o bien, las posadas, ese novenario que anticipa la comida o cena de Navidad, inclui…
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Transformar los alimentos para dar vida a platillos tan cotidianos como un caldo de pollo involucra varios pasos a seguir para que al consumirlos no solo se vean, huelan y sepan deliciosos sino que al recalentar y comer lo que sobró tengamos la seguridad de que el método de conservación fue el adecuado. Una de las costumbres más arraigadas entre qu…
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Las bebidas y los alimentos fermentados son producto de saberes ancestrales que se saborean de manera cotidiana en las cocinas de todo el mundo. Yogures, vinos, cafés, quesos, panes, aceitunas, entre muchos otros, tienen en común la acción de microorganismos como levaduras y bacterias. En general asociamos la fermentación alcohólica con ciertas beb…
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En México siempre celebramos todo con comida y las festividades de los días de Muertos no son la excepción. Las ofrendas con las que se rinde homenaje a los difuntos, incluyen sus platillos y bebidas favoritos, además de diversos elementos, como las veladoras, el papel picado y las flores de cempasúchil, que guían a esos espíritus golosos a la fies…
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¿Clara u oscura? ¿Esas son las únicas opciones que tenemos cuando se nos antoja una cerveza? ¿De qué depende el color? Ale y Lager son dos tipos de cerveza logrados a partir de diferentes temperaturas y tiempos de la fermentación. Y de ellos han surgido en todo el mundo cervezas industriales y artesanales que ofrecen aromas, sabores y colores que h…
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El 29 de septiembre es el Día Nacional del Maíz, sin embargo, todos los días en México, cuando consumimos tortillas y otros alimentos elaborados con maíz celebramos la existencia de este cereal, denominado por nuestros ancestros "el alimento de los dioses". El teocintle o teocinte, que es la planta madre del maíz como lo conocemos actualmente, apar…
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Al hablar de la cocina mexicana es importante reconocer que ante todo es mestiza y para celebrar las fiestas patrias la hacemos tricolor. Desde los antojitos más sencillos, como por ejemplo, un sope con frijoles, lechuga, salsa roja, crema y espolvoreado con queso, hasta un platillo complejo y delicioso como el chile en nogada, la presencia de los …
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La cerveza, como el pan, se hace con pocos ingredientes. Sin embargo, uno de los más importantes se empezó a utilizar miles de años después de que nuestros ancestros crearan esta maravillosa bebida. El lúpulo es una flor que le da a la cerveza su amargura característica. ¿Pero por qué decidimos agregárselo, cambiando fundamentalmente su sabor? Acom…
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¿Qué tan conscientes somos de que comer es una experiencia multisensorial? ¿Por qué a lo largo de la vida nuestras preferencias por ciertos alimentos van cambiando? ¿Cómo es que la memoria influye en el disfrute de ciertos alimentos? Estas y otras preguntas fueron las que inspiraron este primer episodio de Sabores y saberes.…
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Hoy les traemos un nuevo tipo de historias sobre las consecuencias negativas que tiene no entender del todo un nuevo descubrimiento. El descubrimiento del radio y el uso de los clorofluorocarburos tuvieron un gran efecto sobre la vida de las personas. Support the showPor Jugo de Ciencia
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Les traemos las historias de dos astrónomas que fueron muy famosas en su época pero que no son muy conocidas hoy: Caroline Herschel y Maria Mitchell. Ellas se encuentran entre las primeras mujeres que trabajaron profesionalmente como astrónomas y abrieron el camino a una nueva generación de científicas. Support the show…
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¿Saben qué son los agujeros negros y como fue su aparición en la historia de la ciencia? En este episodio les contamos como poco a poco nos fuimos convenciendo que la existencia de los agujeros negros era inevitable a pesar que parecen sacados de historias de ciencia ficción. Support the showPor Jugo de Ciencia
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Traemos uno de nuestros clásicos episodios con las historias de dos científicas en el mundo de las geociencias: Inge Lehmann y Marie Tharp. Gracias a sus investigaciones descubrimos secretos del núcleo terrestre y cambiamos la forma en que entendíamos la evolución de la corteza. Support the showPor Jugo de Ciencia
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¿Has visto rostros en las paredes, en la naturaleza o en objetos inanimados? No estás sólo, todos solemos ver cosas donde no las hay, las llamadas pareidolias. Desde el conejo en la Luna, el rostro en Marte y humanos en miniatura, te contaremos diversas historias sobre pareidolias y un poco sobre la ciencia detrás de estas ilusiones ópticas y sonor…
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En este episodio hablaremos de todo lo que aprendimos de la Luna antes de la carrera espacial. Iremos desde las historias más antiguas en Grecia hasta el momento en el que todo cambia con Galileo, donde la historia de la Luna se trata sobre todo de hacer mejores mapas y de averiguar el origen de los cráteres. El final de esta historia nos llevará h…
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En este episodio les contaremos sobre las primeras teorías del color y como explicamos inicialmente el origen del daltonismo. Desde John Dalton hasta el descubrimiento de los conos con Gunnar Svaetichin. Finalmente les contaremos un poco sobre otros animales y los colores que pueden ver y mucho más. Support the show…
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Esta vez nos reunimos por Youtube con algunos de nuestros seguidores para responder algunas preguntas de ciencia y hablar un poco de cualquier cosa. Celebramos que ya llevamos 40 mil descargas de nuestros episodios y además necesitabamos descansar un poquito. Support the showPor Jugo de Ciencia
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Les contamos la historia de dos científicas cuyos descubrimientos llevaron a premios Nobel pero que ellas no recibieron: Rosalind Franklin y Lise Meitner. En esta historia además veremos como algunos científicos intentaron borrar los nombres de estas mujeres en la historia de estos descubrimientos. Support the show…
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Las estrellas de neutrones son los objetos más raros y densos después de los agujeros negros. En este episodio de Jugo de Ciencia les contamos de la historia tras la teoría y posterior descubrimiento de estas estrellas que hoy son perfectos laboratorios y también relojes del cosmos. En este episodio hablamos de Zwicky, Oppenheimer, Landau, Bell y o…
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Creados por Marc Abrahams, editor y co-fundador de la revista Annals of Improbable Research, (Investigación Improbable) los Ig Nobel son un evento de ciencia que muchos científicos esperan por su irreverencia y las sorpresas que nos dan científicos con sus extraños estudio. En este episodio les contamos sobre los ganadores de los Ig Nobel de este a…
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Desde hace más de un siglo atrás personas como Carl Friedrich Gauss pensaban como comunicarse con civilizaciones extraterrestres. Otros científicos como Nikola Tesla pensaban que habían hecho contacto con extraterrestres al descubrir ondas de radio provenientes del espacio. La búsqueda de comunicación con alienígenas cambio por completo en la segun…
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En este episodio exploramos la ciencia detrás del sueño ¿Por qué necesitamos dormir? ¿Qué le pasa a nuestro cerebro mientras soñamos? Comentamos como dormir le beneficia a nuestro cerebro para aprender, crear memorias, crecer y limpiarlo de químicos que se acumulan durante el día. Support the showPor Jugo de Ciencia
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Algunos descubrimientos comenzaron por coincidencias del destino, accidentes o resultados inesperados. En este episodio de Descubrimientos Accidentales cubrimos temas de astronomía con el fondo de radiación cósmico, arqueología, Arquímedes y su famoso eureka, avispas que reconocen rostros, la piedra de Rosetta y los jeroglíficos, el inicio de la fo…
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Los volcanes han marcado la historia de la Tierra y de la humanidad. Les contaremos varias historias y anécdotas relacionadas con el mundo de los volcanes, incluyendo algunos volcanes que están en el espacio, como el monte Olimpo y como los podemos relacionar con volcanes como el Kilauea en Hawaii. Support the show…
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Las galaxias no siempre se llamaron así. Mucho tiempo atrás nuestra galaxia, la Vía Láctea, era todo el Universo conocido. En este episodio les contamos como personas como Demócrito tuvieron las primeras ideas de que había algo más allá. Galileo Galilei y William Herschel con sus telescopios nos mostrarían las primeras evidencias de que hay más de …
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Hoy usamos los computadores para todo: trabajar, jugar, conversar, leer y muchas cosas más. Pero hubo personas que pensaron en todas estas posibilidades mucho antes de que existieran los computadores. En este episodio de Jugo de Ciencia les contamos la historia de dos de esas personas que, desde el mundo de las matemáticas, dejaron su huella en el …
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Antes de los humanos hubieron muchos animales en el espacio, o que intentaron llegar, para probar que tan seguros son los viajes espaciales. En este episodio de Jugo de Ciencia, les contaremos historias como la de Laika, la primera en orbitar la Tierra, y la de Ham, el primero en mover palancas durante un viaje espacial. Les contaremos la historia …
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El 12 de Mayo fue el Día Internacional de las Mujeres en Matemáticas y les traemos un episodio sobre 2 matemáticas : Emmy Noether y Sophie Germain. Les contaremos la historia de como estas mujeres realizaron contribuciones en el mundo de las ciencias, la física y las matemáticas de gran impacto, pero el mundo de la academia no les dio el lugar que …
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Cuando pensamos en Marte tal vez nos imaginamos las misiones de la NASA con rovers como Perseverance. Pero la exploración de Marte comienza con la carrera espacial, en una competencia entre la Unión Soviética y Estados Unidos. La mayoría de las misiones fueron fallidas y varias ni siquiera llegaron al espacio. En este episodio les mencionaremos mis…
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Hoy Marte está de moda, pero varios años atrás también lo estuvo. En este episodio te contamos la historia de Marte desde la Tierra. Te contaremos como Johannes Kepler usó a Marte para entender el Sistema Solar, como Huygens y Cassini midieron la distancia al Sol, y como hubo toda una generación de científicos como Nikola Tesla convencidos que habí…
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