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SobreCiencia (Uruguay)

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SobreCiencia (Uruguay)

Ciencia Innovación Desarrollo

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SobreCiencia nació con el propósito de divulgar lo que se investiga en Uruguay en Ciencia, Tecnología e Innovación. Estos conocimientos son los principales generadores de las dinámicas de cambio económico, social y cultural a nivel mundial, creamos SobreCiencia con el objetivo de colaborar con la formación de una cultura científica en la sociedad uruguaya.
 
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01-I Am-Dori Freman 02-Yes I Guess They Oughta Name a Drink After You - Tyler Childers 03-Paradise - Sturgill Simpson 04-The Flatlanders - Sittin' On Top of the World 05-Midwest Town - Joe Stamm Band 06-Missing the Mark-The Shootouts 07-Fallen Star - Flatland Cavalry 08-Tracy Byrd - The Keeper of the Stars 09-The Farm Hands-Baptism(Filipo Marco) 10…
 
En esta Misquina nos adentramos en el Cuartel de Artillería Murcia donde este finde tuvo lugar 'Vinestesia' con los chicos de La Diligente Compañía de Vinos. ¿Cómo escriben los que escriben? ¿Tendrán algún ritual gastronómico? En este programa, conocemos el lado más comilón del escritor Miguel Ángel Hernández Navarro en nuestro 'Test Misquinero'. T…
 
En esta Misquina: Repasamos la jornada del martes en Jumilla donde estuvimos dando la bienvenida al nuevo miembro de #familiaJumilla, Pablo González-Conejero, chef de Cabaña Buenavista. Aprovechamos que esta semana se celebró el #Díadeldietistanutricionista para reivindicar esta profesión y charlar con el dietista e investigador José Francisco Lópe…
 
Rebeca Atencia estudió Veterinaria en la Universidad Complutense de Madrid, y se formó durante la carrera en medicina de animales salvajes. Tras terminar la licenciatura, Atencia continuó trabajando como veterinaria de animales salvajes en diferentes centros de España hasta que le llegó la oportunidad de dar un giro radical a su vida. Llega a Áfric…
 
Entrevista al Dr. Henry Cohen, gastroenterólogo, Ex Pte. de la Organización Mundial de Gastroenterología y de la Academia Nacional de Medicina. En las últimas décadas, la investigación científica fue demostrando las profundas implicancias del sistema gástrico con nuestra salud, nutrición y también con el sistema nervioso. Algunos de los cánceres de…
 
Entrevista a Walter Baethgen, vicepresidente del INIA. La actividad ganadera enfrenta una coyuntura sensible, ya que hay mecanismos de producción que son netamente emisores de carbono a la atmósfera y son fuertemente cuestionados en todo el mundo. ¿Cómo produce Uruguay? ¿Está situación significa una amenaza o una oportunidad?…
 
Eduardo Martínez de Pisón, nacido en Valladolid en 1937, ha sido profesor de Geografía en la Universidad Complutense de Madrid, en la Universidad de La Laguna y en la Universidad Autónoma de Madrid, en la que actualmente es Catedrático Emérito de Geografía. Ha escrito numerosos artículos y libros científicos, literarios y de divulgación y ha partic…
 
Misquinaaaa a la vista😎👋 ¡Mirri, mirri, Mirrín🐔! Hoy la cocina del Mirrin llega a #lamisquina. Catamos algunos de sus platos principales con su chef Santiago Mínguez 👉 que se convierte en nuestro #misquinodelasemana 🍷 Los chicos de La Diligente Compañía de Vinos nos traen Finca Casa Julia, el primer albariño Mediterráneo de la DOP Valencia. 🧀 Charl…
 
01-Broken Heart - Josh Ward 02-Eilen Jewell - Walking With Frankie 03-It's Goodbye And So Long To You-Alison Krauus 04-Ian Tyson ~ Navajo Rug 03-Johnny Cash - Johnny 99 04-Rhonda Vincent - Only Me (Feat. Willie Nelson) 05-Merle Haggard ~ From Graceland to the Promised Land 06-Roy Acuff- Back in the country 07-Alan Jackson - Kiss an Angel Good Morni…
 
Miguel Ángel Simón Mata, nació en 1954 en Jaén. Es Biólogo especialista en Zoología por la Universidad de Granada. Trabajó en el Ministerio de Agricultura para pasar en 1986 a trabajar en la Junta de Andalucía en el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas hasta 1997, año en el que pasó a ser director de Parque Natural de la sierra de Andújar…
 
Es Doctor en Geografía y especialista en paisajes fríos y de montaña. Ha impartido clases de ciencias medioambientales y de la tierra en universidades americanas durante casi diez años y actualmente es profesor de la Universidad Autónoma de Madrid desde hace más de 6. Es experto en glaciarismo y ambientes árticos y subárticos – a los que ha viajado…
 
Antonio Eusebio Lazcano Araujo Reyes (Tijuana, México, 10 de abril de 1950), es un biólogo y científico mexicano especializado en biología evolutiva. Es egresado de la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional Autónoma de México, donde fundó el curso y el laboratorio de Origen de la vida. Ha estudiado durante más de 35 años el origen y la evo…
 
Entrevistamos a la doctora Mariela Larrandaburu, Primera Médica Genetista del país con Maestría y Doctorado en Genética y Biología Molecular; Presidenta de la Red Latinoamericana de Genética Humana. “La genética es una rama de la biología que explica o intenta explicar la herencia, cómo se transmite de generación en generación en las diferentes esp…
 
Se viene 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐧𝐞𝐫𝐬𝐞 𝐥𝐚𝐬 𝐛𝐨𝐭𝐚𝐬, de los que le gusta a La Misquina😅🥘 🥟Esta semana empezamos el aperitivo con las tapas que nos propone María Rodríguez, cocinera del restaurante vegano Pipoca. 🍷 Aperitivo que acompañamos con Pazo Barrantes, un blanco muy elegante y fresco que nos traen los chicos de La Diligente Compañía de Vinos. 🌾 El plato …
 
Tomas Marques Bonet es Profesor de investigación ICREA y Catedrático en la Universidad Pompeu Fabra (UPF). Fue director del Instituto de Biologia Evolutiva (centro mixto UPF/CSIC). Su interés académico combina la biología evolutiva y la genómica de la conservación. Ha centrado su carrera como investigador en el estudio de la evolución humana y los …
 
Entrevista a las geólogas Rossana Muzio y Lucía Olivera, de PEDECIBA Geociencias y el Instituto de Ciencias Geológicas de Facultad de Ciencias (Udelar). Recientemente identificados como tales, algunos cerros de esta zona, esconden a plena luz, secretos de nuestro pasado, cuando esta tierra terminaba de formarse.…
 
¡𝑮𝒓𝒂𝒄𝒊𝒂𝒔, 𝒄𝒉𝒆𝒇𝒔❗ Por la pasión que le ponéis cada día y que nos transmitís en cada programa, por vuestra constancia y por deleitarnos con uno de los grandes placeres de la vida: una buena comida. 👨‍🍳👩‍🍳 Hoy la figura del chef va más allá “del que cocina alimentos”, es el que crea, planea y mueve al equipo. En este programa, y coincidiendo con la ce…
 
"Hay una historia de la humanidad escrita en los asteroides y otros cuerpos menores del sistema solar". Entrevista al astrónomo Julio Ángel Fernández (Academia Nacional de Ciencias), autor del libro “Plutón y otras anécdotas”.
 
Biólogo y primatólogo, obtuvo su Licenciatura en Biología en la Universidad de Buenos Aires y el doctorado en Comportamiento Animal en la Universidad de California en Davis, Estados Unidos. Realizó postdoctorados en el Centro David Rockefeller de la Universidad de Harvard y en el Zoológico de San Diego. Actualmente es Investigador en el Centro de E…
 
Chss, chss👋👋! La mesa misquinera ya está lista. ¿Te apuntas a la cena? 🥣 A ver, no queríamos meternos en la polémica🤭, pero el bucle ‘Crema de cacao, castañas y Carlos Ríos’ de esta semana merece al menos una mención. Analizamos el nuevo producto de Carlos Ríos, la crema de cacao, con el tecnólogo alimentario, Mario Sánchez SefiFood y la dietista-n…
 
01-Old Friends - Zakk Grandahl 02-Digging My Own Grave - Zakk Grandahl 03-His and Hers- Tanya Rae Brown and Junior Brown 04-El Trabajador - Jesse Daniel 05-Cody Jinks- I Don’t Trust My Memories Anymore 06-California Highway -Dallas Moore 07-Jamestown Revival - California Dreamin 08-A Friend In California-Merle Haggard 09-Robert Mizzell-He Stopped L…
 
Antonio Tejera Gaspar es natural de El Río (Arico, Tenerife). Catedrático de Arqueología, jubilado, de la Universidad de La Laguna. Es Premio Canarias de Patrimonio Histórico (2011), Doctor Honoris Causa por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2017), Medalla de Oro de la Universidad de La Laguna (2018) y Miembro de honor del CICOP. Profes…
 
¡Las frutas y verduras son las protagonistas de esta Misquina! Esta semana hemos estado presentes en FRUIT ATTRACTION, una de las ferias agroalimentarias más importantes del mundo por la que pasaron más de 80 empresas de la Región de Murcia. En este programa conocemos las impresiones de algunas de ellas como Melones El Abuelo con Cele Buendía o Bla…
 
Entrevistas a la Dra. Sonia Boudrandi (ex Grado 5 de Facultad de Medicina - UdelaR - Academia Nacional de Medicina) y al Dr. Enrique Barrios (Coordinador del Registro Nacional de Cáncer - Academia Nacional de Medicina) 2000 nuevos casos y casi 700 muertes anuales por cáncer de mama por año en Uruguay. Cada 5 nuevos casos, tres sobreviven a la enfer…
 
01-Willie Nelson - Family Bible 02-Willie Nelson And The Boys-Why Don't You Love Me 03-Willie Nelson And The Boys-Mind Your Own Business 04-Wildest Dreams - Lukas Nelson & Promise of the Real 05-Take Me Back to Tulsa- (feat. George Strait and Willie Nelson) 06-The Letter That Johnny Walker Read - Asleep At The Wheel 07-Annabelle -Ray Benson 08-She …
 
Francisco José Pérez Torrado es Licenciado con Grado en Ciencias Geológicas en 1985 por la Universidad de Salamanca. Premio Extraordinario de Licenciatura en enero de 1986.Es Doctor en Ciencias del Mar en 1992 por la ULPGC. Premio Extraordinario de Doctorado en enero de 1996. Ganó en 1993 el Premio de Investigación "Viera y Clavijo" otorgado por la…
 
Hoy celebramos el Día Mundial del Café preparando uno de los nuestros, un asiático, junto a David Mazón de Confitería Juan Mazón. (Además, os damos truquis para impresionar al cuñado). Charlamos con Julio Velandrino tras su salida de la que fuera su casa durante seis años, Taúlla y sobre próximos proyectos. Devoramos la marinera ganadora del Concur…
 
El Pte. del INIA José Bonica, y el gerente de Innovación Miguel Sierra, cuentan por qué el futuro del Uruguay productivo debe ir de la mano de la ciencia. Hay cuatro ejes que orientan el trabajo del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), estos son el concepto “Una Salud”, la bioeconomía circular, las transiciones agroecológicas y …
 
01-Born Blue - Elijah Ocean 02-In a Perfect World - Elijah Ocean 03-Robert Plant & Alison Krauss - Can't Let Go 04-Barry Gibb and Alison Krauss- Too Much Heaven 05-You're Lucky She's Lonely - Summer Dean and Colter Wall 06-We Planned to Have It All - Zephaniah OHora 08-Burned It Down - Carin Mari 09-Montana, I Wish You Were Mine-Barry Ward 10--Liam…
 
Manuel Martín-Loeches es Catedrático de Psicobiología en la Universidad Complutense de Madrid. Doctor en Psicobiología por dicha Universidad, con una tesis doctoral acerca de la actividad cerebral y la cognición en pacientes con Enfermedad de Alzheimer y demencia multi-infarto. Desde entonces ha trabajado en diversos temas de investigación, siempre…
 
¡Que no se pierda la costumbre de los Viernes Misquinerps! En el programa de hoy, visitamos la cocina de Tándem con el cocinero Pedro Buitrago y María José Págan, jefa de sala. En plenas fiestas de Cartagineses y Romanos descubrimos, en la sección 'Typical murcianish' de José Carlos Cubí, cuáles eran sus platos y alimentos favoritos que aún hoy seg…
 
Ignacio Martínez es Licenciado en Ciencias Biológicas por la Universidad Complutense de Madrid. Especialista en el campo de la Evolución Humana, su línea principal de investigación es la Bioacústica Evolutiva y el Origen del Lenguaje. Pertenece desde 1984 al Equipo Investigador de los Yacimientos Pleistocenos de la Sierra de Atapuerca, que fue gala…
 
¡Hoy lo inauguramos todo😂! 1. Nueva tienda de La Diligente Compañía de Vinos en Murcia 2. Abre la primera La Polloteca en Murcia. Avisamos que también habrá La Coñoteca 🤤 3. Conocemos la nueva cocina de producto, amable y honesta, que ha creado Samuel Ruiz en Café Bar Veronicas 4. Inauguramos #cartagenasia2021, la I Feria del Atún Rojo de Acuicultu…
 
Entrevistas al Dr. Gerardo Veroslavsky (Fac. de Ciencias - PEDECIBA Geociencia) y a los licenciados en Geología, Lucía Samaniego y Roberto Carrión (PEDECIBA Geociencias) El 30 por ciento de las aguas subterráneas que utiliza OSE (Uruguay) proviene del acuífero Guaraní
 
El paleontólogo uruguayo Richard Fariña explicó que mas de 2000 huesos de megafauna fueron encontrados en el yacimiento del arroyo del Vizcaíno; muchos con marcas de herramientas humanas de más de 30 mil años de antigüedad, lo que duplica la edad de la teoría de Clovis. El sitio paleontológico del Arroyo del Vizcaíno, cerca de la localidad de Sauce…
 
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