Cuatro amigos compartimos la mesa para platicar sobre la ciencia y la historia detrás de la comida que disfrutamos en nuestro día a día y durante las celebraciones especiales. Sazonamos la conversación con anécdotas, conocimientos tanto empíricos como científicos, datos curiosos y hasta algunos consejos prácticos, no sólo para cocinar mejor sino para gozar aun más de nuestros alimentos y bebidas. * * * Sabores y saberes es una producción de Sincrónico Studio, con la participación de José Lui ...
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UBIK lo que fue y será... Un programa de radio para asomarnos al planeta que se viene. UBIK es una creación y realización de Luis María Palacios. Se emite todos los Lunes a las 22 hs. por El Sr Bivachi Radio Online. www.elsrbivachi.com.ar UBIK el espejo que se refleja en su propio espejo...
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Analizamos la realizad de Venezuela en su escenario político, económico y social.
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El Camerino Del Tuca es un programa de debate y controversia que gira alrededor de contenido futbolistico. Es Dirigido por Johan Guerra más conocido como "El Tuca", acompañado de Irene Alfaro, Luis Diego Lopéz, con la voz en off de Bryner Alvárez . Producción a cargo de Jorge Acuña. El #CamerinoDelTuca llega a ustedes gracias a Otero´s Pizza
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En esta ocasión abordamos las relaciones entre la radio y el arte desde diferentes perspectivas en una sesión conducida por Miguel Álvarez-Fernández (Ars Sonora) y Alberto de la Hoz en la parte técnica, que cuenta con Anna Ramos (Radio Web MACBA), José Luis Espejo (Radio Reina Sofía y Mediateletipos.net), la comisaria (in)dependiente e investigadora Sonia Fernández Pan (Esnorquel), Juan Jesús Torres (Radio BiB- Rambla), la artista Amaia Urra, la poeta e investigadora María Salgado, el compos ...
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Como bebida caliente o fría, con agua o leche, dulce o amarga, saborizada con las más deliciosas especias, el chocolate es un verdadero alimento de los dioses. Gracias, Quetzalcóatl, por robarte la planta del cacao y la fórmula para preparar uno de los alimentos fermentados más sorprendentes, deliciosos, estimulantes para el placer de los mortales.…
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Descorchar una botella de vino es un ritual que se lleva a cabo en ocasiones especiales. Por principio de cuentas necesitas un sacacorchos, aunque por ahí se difunden algunos trucos para descorchar un vino sin este utensilio. Una vez extraído el corcho, debes observar que haya salido completo y entonces procedes a airear el vino o a servirlo en las…
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Tuvimos como invitada a María Isabel Paradas, doctora en psicología de la salud. Profesora titular facultad de medicina UCV y fundadora de Psicólogos sin fronteras Venezuela. Nos habló sobre ¿Cómo llevar un proceso de duelo?
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Tuvimos como invitado a Edgar Machado, presidente del Sindicato Venezolano de Maestros del Distrito Capital-FVM. Nos habló sobre los dos años después del último aumento: el salario mínimo perdió el 88 % de su valor. ¿Cómo siguen los maestros frente a ello?
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Andrés Azpúrua - ¿Cuántos eventos de bloqueos de Internet en Venezuela ha contabilizado VE Sin Filtro?
10:41
Tuvimos como invitado a Andrés Azpúrua, director de @VESinFiltro. Nos habló sobre ¿Cuántos eventos de bloqueos de Internet en Venezuela ha contabilizado VE Sin Filtro?
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Omar Zambrano - "36% de las mujeres en edad de trabajar no participan en el mercado laboral venezolano".
12:10
Tuvims como invitado a Omar Zambrano, economista jefe de Anova Policy Research. Nos habló sobre que "36% de las mujeres en edad de trabajar no participan en el mercado laboral venezolano".
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Tuvimos como invitada a María Fernanda Madriz, Investigadora y docente. Directora del Observatorio de Comunicación política y desinformación del ININCO UCV. Nos habló sobre desinformación en Venezuela.
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Tuvimos como invitado a Luis Lander, directivo del Observatorio Electoral Venezolano. Nos habló sobre el Cronograma electoral para las presidenciales 2024.
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Debido a que en los sellos frontales impresos en los empaques de alimentos industrializados aparecen leyendas que nos advierten sobre el exceso de grasas saturadas y grasas trans, en este episodio abordamos el tema de las grasas. Se sabe que las grasas, junto con las proteínas y los carbohidratos son macronutrientes indispensables porque desempeñan…
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Liliana Ortega - Ataque a personas defensoras de DDHH tiene un impacto diferenciado en las mujeres.
7:49
Tuvimos como invitada a Liliana Ortega, defensora de DDHH, venezolana, cofundadora de COFAVIC y miembro de la organización mundial contra la tortura. Nos habló sobre el ataque a personas defensoras de DDHH tiene un impacto diferenciado en las mujeres.
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Omar Bautista - "No hay suficiente mercado para hacer inversiones en producción de vehículos particulares en el país"
12:10
Tuvimos como invitado a Omar Bautista, presidente de la Cámara de Fabricantes de Autopartes (Favenpa). Nos habló sobre que según el sector, «no hay suficiente mercado» para hacer inversiones en producción de vehículos particulares en el país.
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Tuvimos como invitado a Douglas León Natera, El presidente de la Federación Médica Venezolana (FMV). Nos habló sobre la "Crisis hospitalaria llegó al nivel del holocausto".
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Jesús Palacios Chacín - "Las cifras de inflación en Bs y dólares muestran su menor nivel en varios años al inicio de 2024 en Venezuela".
12:16
Tuvimos como invitado a Jesús Palacios Chacín, economista Senior en Ecoanalítica y profesor de la Universidad Católica Andrés Bello. Nos habló sobre "Las cifras de inflación en Bs y dólares muestran su menor nivel en varios años al inicio de 2024 en Venezuela".
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Tuvimos como invitada a Rebeca Escalona, jefa de la delegación de LAMUN UCAB 2024. Nos habló sobre su experiencia en LAMUN 2024.
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José Adelino Pinto - "Hay empresas que siguen pagando 1.000 bolívares de bono de alimentación".
10:58
Tuvimos como invitado a José Adelino Pinto, líder de la Consultora en Talento Humano de Mercer. Estadísticas de Mercer. Nos habló sobre que "hay empresas que siguen pagando 1.000 bolívares de bono de alimentación".
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Carlos Calatrava - Proponen destinar el 10% del Producto Interno Bruto (PIB) del país a la educación.
13:18
Tuvimos como invitado a Carlos Calatrava, director de la Escuela de Educación de la Universidad Católica Andrés Bello. Nos habló sobre que proponen destinar el 10% del Producto Interno Bruto (PIB) del país a la educación.
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Oscar Iván Rose - Reportan más del 15% de inasistencia de estudiantes a las escuelas en el país
10:25
Tuvimos como invitado a Oscar Iván Rose, coordinador de la Asociación Civil Con La Escuela. Nos habló sobre que reportan más del 15% de inasistencia de estudiantes a las escuelas en el país.
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Conversaremos con Lublanc Prieto, abogada, activista de derechos humanos y especialista en derecho internacional. Hablaremos sobre la cifra que coloca a Venezuela como el país con más solicitudes de asilo en el mundo.
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Tuvimos como invitada a Francelia Ruiz, politóloga, Investigadora y Activista de DDHH y directora de Proyectos en Convite. Nos habló sobre la escasez de medicamentos en Venezuela.
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Tuvimos como invitado a Ricardo Ríos, planificador, analista de entorno, presidente de Poder & Estrategia; miembro de la Asociación Civil Estrategia Ciudadana. No habló sobre las elecciones presidenciales y entorno político nacional.
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Alberto Domínguez - La “bonificación del salario” no convence a los trabajadores públicos en una Venezuela que entra en periodo electoral
11:05
Tuvimos como invitado a Alberto Domínguez, presidente del Sindicato de Trabajadores del Instituto Venezolanos de los Seguros Sociales en el estado Lara. Nos habló sobre la “bonificación del salario” no convence a los trabajadores públicos en una Venezuela que entra en periodo electoral.
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Tuvimos como invitado a Valdemar Andrade, ingeniero Hidrometeorologista. Profesor Jubilado del Dpto de Ingeniería Hidrometeorológica de la UCV. Nos habló que prevén un aumento progresivo de temperaturas en Venezuela.
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Carlos Fung - Película "Relatos del exilio" que se estrenará el próximo 30 de marzo del 2024
11:28
Tuvimos como invitado a Carlos Fung, director venezolano de la película "Relatos del exilio" que se estrenará el próximo 30 de marzo. ¿De qué tratará esta película?
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Tuvimos como invitada a Alicia Pinedo, presidenta de la Cámara Venezolana de Farmacia. Nos habló sobre el sector.
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Tuvimos como invitada a María Viki Zabaleta, médico venezolana, pediatra, infectóloga y miembro de la comisión científica de la Sociedad Venezolana Infectología. Nos habló sobre el sarampión en Venezuela, casos y recomendaciones.
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Tuvimos como invitado a Oscar Meza, director del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM). Nos habló sobre canasta alimentaria familiar y poder adquisitivo del venezolano.
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Richard Ujueta - Comercios digitales iban a pagar el 1% de sus entregas a domicilio a Ipostel. ¿Cómo lo recibe el sector?
12:14
Tuvimos como invitado a Richard Ujueta, presidente de la Cámara Venezolana de Comercio Electrónico. Nos habló sobre que los comercios digitales iban a pagar el 1% de sus entregas a domicilio a Ipostel. ¿Cómo lo recibe el sector?
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Tuvimos como invitada a Aimee Zambrano, antropóloga, directora de la ONG Utopix. Nos habló sobre las nuevas cifras de femicidios en Venezuela.
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Tuvimos como invitada a Wanda Cedeño, abogada UCV. Coordinadora Nacional de Voto Joven. Nos habló sobre que Voto Joven pide que se realicen jornadas de registro electoral en Venezuela.
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Al hablar del pan, lo más común es pensar en el elaborado con harina de trigo, agua, levadura y quizá un poco de sal. Ese alimento tan sencillo, esponjado y sabroso, acompaña de manera deliciosa la comida de todos los días. Todas las culturas, con sus cereales básicos, han elaborado sus propios panes leudados o ázimos, les han dado forma, los han c…
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Tuvimos como invitada a Liuba Malpica, economista, docente universitaria. Nos habló sobre ¿Cómo está la inflación de Venezuela? ¿Existirán mejoras?
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Tuvimos como invitado a Raúl Córdoba, investigador del Observatorio de Gasto Público de Cedice Libertad. Nos habló sobre que "Un venezolano necesita hasta 60 dólares para cubrir los servicios básicos".
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Pedro Pacheco - Asociación bancaria de Venezuela conmemora 65 años. ¿Qué mensaje trae para el país?
12:43
Tuvimos como invitado a Pedro Pacheco, presidente ejecutivo de la Asociación Bancaria de Venezuela. Nos habló sobre Asociación bancaria de Venezuela conmemora 65 años. ¿Qué mensaje trae para el país?
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Tuvimos como invitado a Orlando Chirinos, presidente de Fetracemento. Nos habló sobre ¿Cuál es la perspectiva del sector en este 2024?
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Tuvimos como invitada a María Virginia Marín, directora Ejecutiva y Fundadora de ProBox; una organización sin fines de lucro dedicado a estudiar actividad digital en América Latina, especialmente en Venezuela, Cuba y Nicaragua. Nos habló como enfrentar la desinformación.
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Ronna Risquez - Monitor de Víctimas: Cuerpos de seguridad de Venezuela mataron a 65 personas en enero
10:20
Tuvimos como invitada a Ronna Risquez, periodista de investigación. Nos habló sobre Monitor de Víctimas: Cuerpos de seguridad de Venezuela mataron a 65 personas en enero.
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Tuvimos como invitado a Antonio Suárez, presidente de la Federación Nacional de Empleados Públicos (Fedeunep). Nos habló sobre discusión para la definición del salario mínimo ¿Qué se propone?
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Tuvimos como invitada a Yelena Salazar, socióloga. Docente universitaria en la Universiad Centroccidental Lisandro Alvarado. Coordinadora del Observatorio de Universidades (OBU) y especialista en Gerencia de Programas Sociales de la Universidad Lisandro Alvarado. Nos habló sobre la Enobu 2023.
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Tuvimos como invitada a Laura Louza, la directora y fundadora de la ONG Acceso a la Justicia. Nos habló sobre ¿Qué ha pasado con el caso de la activista Rocío San Miguel?
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Tenemos una conversación con Verónica Medina, investigadora de Equilibrium Cende, sobre el informe titulado “La Oportunidad Pendiente: entendiendo las trayectorias de los jóvenes migrantes venezolanos con estudios superiores incompletos en Perú”.
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Martha Tineo - ¿Qué implicaciones tiene el cierre de la oficina del alto comisionado para los DDHH de la ONU en Venezuela?
11:22
Tuvimos como invitada a Martha Tineo, abogada UCV, Co fundadora y Coordinadora General de Justicia Encuentro y Perdón. Nos habló sobre ¿Qué implicaciones tiene el cierre de la oficina del alto comisionado para los DDHH de la ONU en Venezuela?
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Tuvimos como invitada a María Valentina Saldivia, Lic. Comunicación social. Periodista quien fue productora de En Este País por 6 años. También conductora. Nos habló sobre su experiencia En Este País.
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Tuvimos como invitado a Gerardo Lombardi, subdirector de Fe y Alegría Venezuela. Nos habló sobre sus perspectivas en la celebración de los 10 años de En Este País
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Tuvimos como invitado a Alexander Medina, subdirector de comunicaciones de Fe y Alegría. Nos habló sobre sus perspectivas en la celebración de los 10 años de En Este País.
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Tuvimos como invitado al politólogo y subdirector de la Fundación Gumilla Barquisimeto. Nos habló sobre su experiencia En Este País.
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Tuvimos como invitado a Andrés Cañizález, director y fundador de En Este País. Nos habló sobre como surgió el proyecto En Este País.
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El gusto por el sabor dulce es innato en nuestra especie y lo satisfacemos regularmente con el consumo de frutas frescas, sin embargo, el placer de disfrutar los productos de la repostería y la dulcería depende de los hábitos alimentarios inculcados desde la infancia, para que lo asociemos con celebraciones, premios y momentos felices. Un ingredien…
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Tuvimos como invitada a la Dra. María Belén Fuentes. Médico Oncólogo integrativo especialista en Cáncer de mama y director médico de Oncosalud. Nos habló sobre el día internacional contra el cáncer.
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Tuvimos como invitado al sociólogo Luis Cedeño, Director de Paz Activa y Observatorio de Seguridad vial. Nos habló sobre los accidentes de tránsito en Venezuela disminuyeron un 43% en enero.
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Laura Dib - Directora del Programa para Venezuela de la Oficina de Washington para Asuntos Latinoamericanos (WOLA)
13:27
Tenemos una conversación con Laura Dib (@lauradib), directora del programa para Venezuela de la Oficina de Washington para Asuntos Latinoamericanos (WOLA). Nos habla sobre el paso de venezolanos por el Darién y la situación de derechos humanos de los migrantes que se dirigen a Estados Unidos.
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