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Escuela de Food Trucks

Serafin Gama Muñiz

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En Escuela de Food Trucks te vamos a ayudar a llevar tu Food Truck al siguiente nivel. Somos el primer show latinoamericano sobre emprendimiento de Food Trucks. Si quieres consejos, estrategias y tips sobre marketing, branding, social media, mindfulness y finanzas personales para iniciar o administrar tu Food Truck, estás en el programa correcto.
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Food Trucks, Comida sobre ruedas

Escenario Santander Radio

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Podcast Limitados presenta el programa Food Trucks, Comida sobre Ruedas que te acerca el el Mundo de las Food Trucks. Una variedad de opciones increíbles que hacen de éstos restaurantes con ruedas uno de los objetivos de los clientes. Dirigido por Uper Poli.
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¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast!Bienvenidos a la segunda temporada de Escuela de Food Trucks, hoy tuvimos de invitados a José Fernandez y Beatriz Altuzar, dueños y señores de Royal Aces. ¡Disfrútalo!Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino http://www.periscope…
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¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast!Bienvenidos a la segunda temporada de Escuela de Food Trucks, hoy tuvimos de invitados a Sergio Priego y Ricardo Hurtado, un par de nuevos foodtruckeros que te van a contar todos sus tips y la historia de cómo empezaron El Ambigú FT. ¡Disfrútalo!Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/fo…
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¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast!Bienvenidos a la segunda temporada de Escuela de Food Trucks, hoy tuvimos de invitado a Leonel Bernal, un foodtruckero que la está rompiendo con El Buen del Puerco y que nos va a contar cómo construir un Food Truck tú mismo. ¡Disfrútalo!Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtruckla…
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¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast!Bienvenidos a la segunda temporada de Escuela de Food Trucks, hoy tuvimos de invitada a Slavizza Gonzalez, una foodtruckera que la está rompiendo con Patties Burger, uno de los camiones más fuertes de la CDMX. Slavizza nos contó todo lo que sabe sobre el negocio de los Food Trucks. ¡Disfrútalo!Recuerda que ya …
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El experto en Productividad personal Berto Pena, autor, emprendedor y formador especializado en Productividad y Organización Personal, comparte con nosotros ideas y hábitos para ser más productivos y gestionar mejor nuestro tiempo. Berto Pena es escritor del libro "Gestiona mejor tu vida" y creador del blog www.thinkwasabi.com. Escribe artículos e …
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Hoy descubrimos el funcionamiento de una mutua de accidentes: Egarsat. Hablamos con Antoni Sabaté, Director de RRHH y Calidad de Egarsat Mutua. La importancia del departamento de Recursos Humanos, así como sus diferentes tareas, la importancia del clima laboral y de la conciliación familiar. Motivación, empatía, calidad, formación y mucho más en Mr…
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Hoy montamos un Food Truck con María Juni, VicePresidenta de l'Associació Catalana de Food Truck (www.foodtruckscat.com). Tienes mano para la cocina, quieres ser tu propio jefe y no te gusta trabajar encerrado en una oficina o en una cocina. Hace tiempo que piensas que la mejor opción es montar tu food truck. Ahora podrás ir tú a por los clientes! …
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Emprendedora digital, escritora, blogger y daytrader. Escribe libros sobre personas exitosas de las que aprender y diseña productos digitales que se venden en Internet. Biógrafa de Antonio Banderas. Autora de los libros "El Camino del Triunfo" "Mi Primer Millón" y "Traders de Éxito" entre otros. www.anaoliva.com…
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Primeros pasos para montar una empresa! Hablamos con Oscar Coduras, Director del Instituto de Formación Directiva de Barcelona (www.ifd-bcn.org) y Director del Programa de Desarrollo Directivo de Euncet Business School (www.euncet.es). Plan de Negocio, DAFO, errores habituales a la hora de diseñar un Plan Financiero, Formación y mucho más en Mr.Ken…
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En el programa de hoy hablamos de Ciberseguridad con Nico Castellano, presidente de la Asociación de Expertos en Seguridad IT "NocONName" por su celebración en Barcelona los días 10,11 y 12 de diciembre de 2015. También hablaremos con la abogada Ruth Sala, experta en delitos informáticos y con el profesor de Ingenieria Inversa Ricardo Rodríguez (Un…
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Mr.Kenningar entrevista a Vicens Castellano. Pensador, escritor de libros como “Estrategias de Eficacia Emocional”, “Controla tu dinero”, “Ajuste de Cuentas” o “Tus decisiones serán tu historia” así como presentador, coach, analista financiero y director de Tradingdefuturos.com Trading, bolsa, gestión de las emociones, aprendizaje, coaching y mucho…
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Mr Kenningar entrevista a Victor Kuppers, prestigioso conferenciante, profesor, escritor, padre y muy muy del Barça. Las dos palabras más importantes para Victor Küppers son pasión y entusiasmo. Sus frases favoritas: Que nadie llegue jamás a ti sin que al irse se sienta un poco mejor y más feliz. Madre Teresa de Calcuta Lo más importante en la vida…
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¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast!Hoy tuvimos de invitado Mauricio Enriquez, un nuevo foodtruckero que recordarás porque participó como invitado en nuestra sección Foodtruckeros, casos de la vida real. En el episodio de hoy, Enrique nos cuenta sobre su emprendimiento, cómo le ha ido y cuales son las cosas buenas y malas del negocio de los Food…
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Hoy tuvimos de invitado Andrés Aguilar, un foodtruckero que realmente la está rompiendo con su concepto gourmet en la escena foodtruckera. Andrés nos contesta la pregunta del millón ¿son rentables los eventos de food trucks?. ¡Disfrútalo!Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @food…
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Mr.Kenningar entrevista al gran coach Raimon Samsó, autor de superéxitos como "El Código del Dinero" y "SuperCoaching para cambiar de vida". Raimon nos da una auténtica lección sobre felicidad, cambio, crisis, oportunidades y las diferentes formas de enfocar la vida según nuestra forma de pensar.
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Mr.Kenningar entrevista al genial Xavier Guix Hoy hablaremos de Comunicación con un auténtico experto. Psicólogo, profesor especialista en comunicación y escritor de auténticos libros de cabecera como “Ni me explico ni me entiendes” o “De Ilusiones también se malvive”.
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¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast!En nuestro programa número 24 tenemos a Miguel Angel Pavón, dueño de ToGo Mx, uno de los trucks mas innovadores de la ciudad de México, y nos va a contar todos los aspectos sobre cómo innovar en la escena foodtruckera. ¡Disfrútalo!Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y…
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Mr.Kenningar entrevista a François Jozic, organizador de Piknic Elektronic. Es mucho más que un simple picnic. Familias y amigos se reúnen para disfrutar de un picnic “ecológico”, acompañados de música electrónica. Piknic Electronik Barcelona es un picnic en el parque, todos los domingos de verano, donde a la vez se puede disfrutar de la música ele…
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Mr.Kenningar entrevista a Alberto guerrero, CEO de la empresa de videojuegos KERAD GAMES. Con Golden Manager como estandarte, Kerad Games diseña y desarrolla videojuegos para toda la familia. Compuesto por un equipo impresionante lleno de talento y actitud, dirigida por Alberto Guerrero y presidida por Gerard Piqué, Kerad Games se presenta como una…
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Mr.Kenningar entrevista al gran Josef Ajram, trader, escritor, deportista y comunicador. Además de sus actividades en bolsa, es un atleta amateur, que participa en carreras de resistencia como el IronMan o las Ultratrail. Josef nos habla de economía, empresa, tatuajes y solidaridad. Y también hablamos con Vane, de Where Is The Limit. La gran famili…
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¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast!Hoy tenemos un programa especial. Vamos a hablar sobre el plan de negocios de tu Food Truck. Te voy a decir los 7 sencillos pasos para que hagas un plan de negocios exitoso. ¡Disfrútalo!Los pasos para un plan de negocios exitoso:1. Resumen Ejecutivo: Es todo el documento condensado en unos pocos párrafos. Esta…
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En esta entrevista de Mr.Kenningar hablamos con José Ramón Martínez, director de VegetalStorm. Jardinería pero diferente! Cómo influyen las plantas de tu oficina en tu rendimineto, Hoteles para insectos, Cubiertas vegetales, depuración de agua, la dureza de los inicios para un emprendedor. Todo esto y más en el programa Mr.Kenningar.…
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En nuestro programa número 22 tenemos a Alberto Palacios, dueño de Imaginerías FT y fundador de la Asociación de Food Trucks de Pachuca, y nos va a contar todos los aspectos de abrir mercado en una nueva ciudad. ¡Disfrútalo!Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Periscope como @foodtrucklatino ht…
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Entrevistamos al reconocido experto en hacking ético y ciberseguirdad Nico Castellano, Gerente de Andubay y Presidente del reputado Congreso Internacional No cON Name. Entramos al mundo de la Seguridad IT de la mano de uno de los mejores consultores de Europa. No te lo pierdas!!!
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En nuestro programa número 21 tenemos a Jackeline Urdiales y Fernada de la Parra, dueñas de Gadus FT, un Food Truck que recién se unió a la escena foodtruckera. Jackie y fer nos van a contar todo sobre cómo iniciar un Food Truck desde cero. ¡Disfruten!Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.com/foodtrucklatino Y también en Perisc…
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En nuestro programa número 20 tenemos a Carlos Guzmán, dueño de Rockin' Taco, uno de las trucks más famosos en la ciudad de México. Charlie nos va a contar lo 4 mejores tips para poder crecer tu truck y todas las estrategias que lo llevaron a tener uno de los Food Trucks más fuertes en la escena foodtruckera de México. ¡Disfruten!Recuerda que ya es…
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En nuestro programa número 19 tenemos a Benjamín Muñoz, dueño de Mexitrucks, una de las empresas más famosas de construcción de Food Trucks en la ciudad de México. Benjamín nos va a contar cómo se construye un Food Truck y todos los servicios que ofrecen las empresas de este tipo. ¡Disfruten!Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinteres…
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Esta semana tenemos a Erandi Sosa, dueña y socia de Básico FT, uno de los primeros Food Trucks de línea saludable en la ciudad de México. Erandi nos va a contar cómo conducir una investigación de mercados para tu Food Truck y además nos va a dar un tip buenísimo para que puedas estacionar tu truck en la calle y vender. ¡Disfruten!Recuerda que ya es…
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En nuestro 17o programa tenemos a Humberto Sordo, uno de los primeros foodtruckeros en la Ciudad de México. Sordo (como le dice toda la banda) nos va a contar la historia de su Food Truck, Kebabs El Sordo, y además nos va a platicar sobre los diferentes modelos de negocio en la industria y cuales son los más exitosos. No se pierdan esta entrevista …
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En nuestro 16o programa tenemos a Giselle Pinto, una foodtruckera súper experimentado que desde Miami nos va a contar la historia de su Food Truck, Sugar Yummy Mama, y además nos va a dar una pequeña mirada a lo que podría ser el futuro de los Food Trucks en México. No se pierdan esta entrevista se puso BUE-NÍ-SI-MA.Recuerda que ya estamos en Pinte…
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En nuestro 15o programa tenemos a Carol Osorio, una foodtruckera de medio tiempo que nos va a contar como es tener un trabajo corporativo y además un Food Truck. También nos va a contar cuales son los requisitos mínimos que debe tener un Food Truck para operar correctamente, ¡disfrútalo!.Recuerda que ya estamos en Pinterest: http://www.pinterest.co…
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¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast!En nuestro 14o programa tenemos a Adrián García, tal vez los recuerden de nuestra serie Foodtruckeros casos de la vida real, Adrián recién abrió su Food Truck y nos va a contar como fue el proceso desde la concepción de la idea hasta el día de inauguración. Además nos cuenta como decidió dejar su trabajo corpo…
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¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast!En nuestro 13o programa tenemos a Bernardo García, socio fundador de la Asociación de Food Trucks de Monterrey, que desde la ciudad de Monterrey en México, nos va a contar todos los tips para afiliarte con éxito a una asociación. ¡Disfrútalo!.Recuerda que ya estamos en Pinterest:http://www.pinterest.com/foodtr…
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En nuestro 12o programa tenemos a Ricardo Hernandez, director de Food Truck Arboledas quien nos va a contar TODO acerca de lo que necesitas para abrir tu propio Food Truck Park.En este episodio aprenderás TODO lo necesario para emprender HOY mismo tu propio Food Truck Park. Algunas de las preguntas que Ricardo te resolverá:¿Cuánto cuesta abrir un F…
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¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast!En nuestro 11o programa tuvimos desde Guadalajara, México a Thelma Rosas de Ahogadas MX quien nos hablará de las mejores prácticas para dirigir un Food Truck y algunos tips y requerimientos para poder estacionarse en un Food Truck Park. ¡Disfrútenlo!http://www.foodtrucklatino.comAquí las notas del programa:htt…
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¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast!En nuestro 10o programa tuvimos desde Colombia a Sebastián Senint de Merodeando FT quien nos hablará de como posicionar un Food Truck en un nicho de comida saludable. Además tendremos como siempre las mejores estrategias y tips para llevar tu Food Truck al siguiente nivel. ¡Disfrútalo!http://www.foodtrucklatin…
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¡Hola foodtruckeros! ¡Hoy toca podcast!En nuestro 9o programa tuvimos a Jonathan Margulis de Fonda Porteña FT quien nos hablará de cómo se difunde una marca por medio de la publicidad boca en boca. Además estrategias y tips para toda la comunidad foodtruckera. ¡Disfrútenlo!Por serafin.gama@foodtrucklatino.com
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¿Sabías que mediante algunos simples trucos de la psicología puedes identificar qué tipo cliente es el que te está comprando y de esa manera convencerlo de comprar tu producto y aumentar tus ventas? Bueno pues en este programa platiqué con Carlos Villegas, psicoterapeuta especializado en adicciones, emociones y lenguaje corporal, quien nos dará eso…
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En nuestro 7o programa tuvimos a Marcelo Mendoza, dueño de Las Milenarias FT. ¿Cómo se personaliza un platillo tan básico como las milanesas? Bueno pues Marcelo nos cuenta TODO acerca de la personalización de conceptos para tener un truck exitoso. ¡Disfrútenlo!Por serafin.gama@foodtrucklatino.com
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Esta vez nos vamos hasta Playa del Carmen, México. Entrevistamos a Adrián Garza, dueño/socio de Brochetas FT, uno de los Food Trucks más famosos de Monterrey. Adrián nos cuenta todo sobre su emprendimiento y además, nos enfatiza algo muy importante en la industria de los Food Trucks: El reto está en el servicio.…
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En esta ocasión entrevistamos a Vanina Waxman, dueña de uno de los Food Trucks más importantes de México. Ella acaba de ganar el primer lugar en el primer reality show de Food Trucks en México. Nos va a contar todo acerca del show y además nos contará acerca de su vida como emprendedora y como inició su Food Truck. Además, Vanina nos da una gran ca…
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Hola truckers! En nuestro tercer programa tenemos directo desde Medellín a Aura María Henao, una emprendedora colombiana que está a punto de lanzar su Food Truck. Ella nos va a contar como ha sido el proceso desde 0; cómo encontró su camión, quién se lo adecuó, el concepto, menú, requerimientos mínimos del truck, redes sociales, gestión de personal…
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En este segundo episodio entrevistamos a Juan del Cerro, dueño/socio de Bonkrep, uno de los Food Trucks más atractivos de México. Bonkrep es un ejemplo de responsabilidad social, Juan nos contará todo desde los pasos para iniciar un Food Truck hasta la importancia de la responsabilidad social en los negocios. ¡Disfrútenlo!…
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En el primer episodio de Escuela de Food Trucks tenemos a Jay de El Godínez FT. Él nos va a compartir su experiencia como foodtruckero y nos hablará sobre como se envuelve al consumidor en una experiencia inolvidable. Recuerda, en Escuela de Food Trucks te vamos a ayudar a iniciar un food truck o, si ya lo tienes, a administrarlo correctamente.…
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