#093. Gabriela Cámara - Cómo Cambiar Vidas con Empatía

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3+ y ago 1:29:11

MP3•Episodio en casa

"Siempre hay un grado de frustración cuando eres perfeccionista.” - Gabriela Cámara @gabrielacamara

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Este episodio es presentado por Doc.com

Gabriela es la chef y restaurantera detrás del icónico restaurante de la Ciudad de México, Contramar y desde su apertura en 1998 ha sido emprendedora y empresaria de la industria restaurantera tanto en México como en el extranjero.

Ha abierto 11 restaurantes fusionando cultura, gastronomía y responsabilidad social y es autora del libro de cocina My Mexico City Kitchen.

Gaby fue reconocida como una de las 100 personas más influyentes de 2020 por la revista Time.

Gaby y yo hablamos de las ventajas de no pertenecer a un lugar, de la importancia de las segundas oportunidades y de las claves para desarrollar liderazgo en un equipo.

Qué puedes aprender hoy:

Costos y beneficios de buscar la perfección.
La delgada línea entre la innovación y la estandarización dentro del trabajo.
Crea una cultura de servicio.
Ventajas de buscar talento en lugares improbables.

Notas del episodio en:

https://cracks.la/093

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277 episodios

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